Sorocaba Refrescos (Coca-Cola) · Sorocaba, São Paulo, Brazil
O profissional será responsável pelo monitoramento e controle da qualidade em todas as etapas das linhas de produção e envase. O objetivo principal é garantir o cumprimento rigoroso dos padrões globais da *The Coca\-Cola Company* , das políticas da empresa e das exigências sanitárias, regulatórias e corporativas da marca. **Principais Responsabilidades e Atribuições** * Acompanhar as linhas de produção: Monitorar continuamente o processo de envase, garantindo que os parâmetros operacionais sigam as especificações técnicas estabelecidas. * Realizar testes laboratoriais rotineiros: Executar análises químicas e físicas fundamentais para o produto acabado (como medição de Brix, níveis de CO₂, checagem do nível de enchimento e testes de vedação/tampas). * Sanitização e higienização: Executar e registrar as operações de limpeza e sanitização de equipamentos via sistema CIP (Clean\-In\-Place). * Tratamento de Não\-Conformidades: Identificar desvios no processo de produção, reter lotes preventivamente quando necessário, orientar correções imediatas e reportar aos supervisores. * Registro de dados: Manter planilhas de controle e sistemas internos atualizados com os resultados de análises de forma clara e auditável. **Requisitos da Vaga** * Formação: Ensino Técnico completo em Química, Alimentos, com CRQ ativo. * Experiência: Mínimo de 6 meses de atuação em laboratório industrial ou linhas de produção (preferencialmente no segmento de alimentos e bebidas). * Conhecimentos Técnicos: + Domínio de Boas Práticas de Fabricação (BPF / GMP). + Conhecimentos de FSSC 22\.000 (Segurança de alimentos, APPCC, PCC, etc) + Familiaridade com Boas Práticas de Laboratório (BPL) e conceitos de química básica. + Conhecimento em ferramentas de informática e Pacote Office básico (Excel para preenchimento de planilhas). * Horário: Disponibilidade para trabalhar em escala 2x2\.