A gente acredita que encontros podem ser surpreendentes. Acredita que a cada troca de olhar, a cada sorriso, a cada palavra, a cada frase, criamos conexões duradouras. Inquietos, em constante movimento, criativos e inovadores, fazemos o que é certo. Sonhamos alto juntos e exploramos cada interação que o dia a dia nos traz com positividade e responsabilidade. Cá entre nós, somos diferentes, com hábitos diferentes, formas, gostos, cores... Somos únicos, mas unidos em torno de um propósito, uma visão, que a BFFC tem, construímos uma empresa cheia de sabor. Vem pro \#NossoJeitodeSerBFFC Saiba mais em https://www.bffc.com.br/ **Responsabilidades e atribuições** * Garantir a eficiência e agilidade da operação, através da elaboração do plano de posicionamento (Plano de Chão) da equipe, de acordo com os conhecimentos e habilidades de cada membro da equipe; * Assegurar a disponibilidade de ingredientes e insumos para a elaboração dos produtos, através do planejamento da produção, baseado nas vendas projetadas e tabelas de produção; * Garantir as aberturas, a operação, passagens de plantão e fechamentos seguros e bem realizados, realizando rotas de inspeção (Rota 8\), utilizando checklists e ferramentas de checagem padrão; * Garantir a segurança dos alimentos através de verificações constantes de validades, temperaturas e qualidade dos produtos; * Realizar o recebimento de mercadorias de acordo com o padrão, garantindo segurança dos alimentos e rentabilidade do restaurante; * Garantir a limpeza, organização, rotação PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) dos estoques e temperatura dos produtos armazenados; * Assegurar o cumprimento das metas através da realização das reuniões pré\-turno e comunicação constante com a equipe; * Garantir o bom trabalho da equipe, observando, acompanhando e orientando constantemente os funcionários; * Garantir agilidade e tempo de atendimento padrão, identificando e corrigindo gargalos; * Garantir qualidade no atendimento aos clientes, zelando pela cordialidade, bemestar dos clientes e redução do tempo de fila e entrega em todos os canais de venda (balcão/Delivery). **Requisitos e qualificações** * Ensino Médio Completo; * Experiência na função de 1 a 2 anos; * Conhecimentos em: Informática (Pacote Office Word, Excel, Power Point, Outlook), Segurança dos Alimentos, Matemática Básica e Redação. **Informações adicionais** **CONFIRA OS NOSSOS BENEFÍCIOS** * Seguro de vida; * Assistência médica; * Alimentação no local; * Assistência odontológica. A Brazil Foodservice e Franchising Corporation (BFFC) é um dos maiores grupos de alimentação da América Latina. Com mais de 1\.100 pontos de venda no Brasil, entre unidades próprias e franquias, a companhia detém a marca **Bob’s**, além de operar como franqueada da **Pizza Hut** e **KFC**. O grupo foca no fomento ao empreendedorismo, oferecendo suporte contínuo aos parceiros. Valorizamos o capital humano e a inovação como motores de crescimento. Nosso compromisso ambiental busca mitigar impactos operacionais por meio de práticas sustentáveis. A BFFC dedica\-se a gerar oportunidades acessíveis e fortalecer conexões, **entregando comida de qualidade** e **construindo um futuro promissor para o seto**r.