Assistente de Gerente de Restaurante Club Med Resort Brazil ou no estrangeiro
Club Med · Fortaleza, Ceará, Brazil
**Você conhece o Club Med?** Temos quase 70 resorts, abertos no verão e no inverno, em 26 países. Oferecemos férias de alto padrão nas montanhas e à beira\-mar. Nossos clientes buscam felicidade e liberdade. Por que você está lendo esta oportunidade de emprego? Porque quer se tornar parte do diferencial que faz toda a nossa diferença. Você tem competências humanas e profissionais que estão em alta demanda. Oferecemos a você a oportunidade de se desenvolver e evoluir rapidamente ao se juntar às nossas equipes brilhantes. Você poderá viajar pelo mundo. **Seu ambiente de trabalho** Cada resort tem vários restaurantes e bares, tanto temáticos quanto mais intimistas, que integram nossa oferta *Premium All Inclusive* . De buffets a serviço à la carte, de experiências de *show cooking* a inúmeros eventos festivos, não faltarão oportunidades para expressar seu know\-how e criatividade, enriquecendo\-se com todas as nossas facetas. Nossa oferta refinada baseia\-se em cinco pilares: criar experiências memoráveis, surpreender com uma multiplicidade de espaços gastronômicos conceituais, trabalhar pelo bem\-estar de todos (inclusive o seu), despertar emoções e sentidos por meio da ambientação — tudo em um clima leve e descontraído. **Você é** * Sociável: sabe se conectar com nossos hóspedes e criar um relacionamento de confiança. * Eficiente: sabe gerenciar prioridades e garantir um serviço pontual. * Atento: garante que cada hóspede receba um atendimento personalizado. **Suas responsabilidades** * Supervisionar uma equipe de 10 a 30 funcionários de restaurante * Auxiliar o gerente de restaurante na organização do serviço e na gestão das equipes do resort * Garantir a qualidade da recepção, da montagem e do serviço no salão (600 a 1000 coberturas por turno) * Unir e motivar suas equipes em torno de objetivos definidos, apoiando\-as em seu desenvolvimento * Desenvolver vendas adicionais e participar da otimização dos resultados econômicos do serviço * Gerenciar estoques e pedidos de produtos, insumos, utensílios de hotelaria (PMH) e enxoval (toalhas de mesa, guardanapos etc.) * Garantir a qualidade dos serviços, o cumprimento das normas de saúde e segurança do Club Med, bem como a conservação do patrimônio do resort Juntar\-se às nossas equipes é também uma oportunidade única de viver e trabalhar com pessoas de todas as origens, nos destinos mais “instagramáveis” do mundo. Você criará uma experiência valiosa para o seu currículo, em uma empresa que o acompanha e o capacita continuamente para ajudá\-lo a se tornar a melhor versão de si mesmo. Ao tornar\-se um(a) G.O Assistente de Gerente de Restaurante, você poderá aproveitar as infraestruturas e atividades oferecidas pelo Club Med. E, se quiser, ainda pode subir ao palco para mostrar seus talentos! **Então, pronto(a) para se juntar a nós? Seu futuro começa aqui…** *Todas as nossas vagas estão abertas a pessoas com deficiência.*