Restaurante localizado no shopping de Americana contrata Gerente de Restaurante com perfil de liderança inspiradora para assumir a operação da nossa unidade no shopping em Americana/SP. O profissional será a referência do negócio, responsável por garantir a excelência no atendimento, o controle rigoroso de custos e a motivação contínua da equipe. **Responsabilidades:** * Gerenciar a operação diária do restaurante (salão, caixa e apoio à cozinha), assegurando agilidade e padrão de atendimento; **Requisitos:** * Experiência mínima comprovada de **2 anos na função de Gerente de Restaurante** (registro em carteira); * Vivência sólida no segmento de alimentação (Food Service / Shopping Center será considerado diferencial); * Perfil proativo, resolutivo, com postura de dono (*ownership*) e foco em resultados; * Total disponibilidade e flexibilidade de horário (abertura, fechamento e escala de shopping). * Coordenar, escalar, treinar e motivar a equipe operacional, mantendo um clima colaborativo e baixo índice de absenteísmo/turnover; * Supervisionar o controle de estoque, recebimento de mercadorias, conferência de validades, boas práticas sanitárias (ANVISA) e redução de desperdícios (CMV); * Realizar abertura e fechamento de caixa, sangrias, conferência de relatórios financeiros e prestação de contas à diretoria; * Atuar diretamente na resolução de ocorrências com clientes, prezando pelo alto padrão de satisfação; * Assegurar o cumprimento integral dos procedimentos internos, metas operacionais e normas de funcionamento do shopping center. **Remuneração e benefícios:** * **Salário:** R$ 3\.200,00 (Cargo de confiança); * **Vale\-transporte** (pago em dinheiro); * **Cesta básica:** R$ 250,00/mês; * **Refeição no local**; * **Assistência médica** (telemedicina); * **Seguro de vida**. Pagamento: R$3\.200,00 \- R$3\.500,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Cesta básica * Seguro de vida * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial