GERENTE DE LOJA PIZZA HUT - SÃO PAULO - ESCALA 6X1
GRUPO BFFC · São Paulo, SP, BR
Se você gosta de liderar pessoas, desenvolver equipes, acompanhar resultados e garantir uma experiência incrível para os clientes, essa pode ser a sua próxima oportunidade! Estamos em busca de um(a) **Gerente de Loja** para atuar na marca **Pizza Hut** com **escala 6X1\.** **Responsabilidades e atribuições** * Responsável pelos resultados das operações da unidade, planejando as vendas, controlando margem de lucro bruta, bem como desenvolvendo ações de vendas, visando cumprir as metas preestabelecidas; * Gerenciar o cumprimento das metas, através da definição de planos de ação, interação com a equipe de trabalho, acompanhamento e avaliação dos resultados alcançados; * Coordenar a esquipe para que os alimentos estejam em exposição para o cliente de forma correta nos selfs services, através de constantes vistorias; * Supervisionar os alimentos preparados para que estejam de acordo com os padrões exigidos pela empresa, através da constante vistoria quanto à qualidade, quantidade de ingredientes e preparação correta; * Cumprir os procedimentos técnicos, operacionais de segurança alimentar e higiene, realizando ações corretivas, acompanhando e orientando a equipe na preparação dos alimentos; * Zelar pela organização e limpeza da unidade, através do constante acompanhamento e auditorias das atividades dos colaboradores e terceirizados; * Buscar a redução dos custos da unidade, através do controle das despesas de consumo, manutenção e solicitações para reparos da unidade e de equipamentos; * Controlar os níveis de estoque, evitando desperdícios e perdas, através da solicitação de pedidos de mercadorias aos fornecedores e à cozinha central, acompanhando o recebimento dos mesmos, verificando a quantidade e a qualidade dos produtos, orientando o local apropriado para armazenagem; * Manter as boas práticas de segurança dos alimentos, cumprindo e orientando a equipe quanto às normas internas, processos e procedimentos preestabelecidos, exigências da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), INMETRO (Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia), entre outros; * Manter a equipe motivada com um nível adequado de qualificação e desempenho, através da interface junto a gerencia geral quanto à identificação da necessidade de treinamento e desenvolvimento profissional de seus subordinados, participando da elaboração do programa de treinamento em conjunto com o setor de RH. **Requisitos e qualificações** * Ensino Superior Cursando; * Experiência na função de 2 a 3 anos; * Desejável Pacote Office Intermediário; * Noções básicas de departamento de pessoal; * Conhecimento de testes psicológicos para R\&S. **Informações adicionais** **CONFIRA OS NOSSOS BENEFÍCIOS** * Seguro de Vida; * Cesta/Alimentação; * Refeição no local; * TotalPass; * Assistência Médica; * Assistência odontológica; * Vale transporte; * Parcerias educacionais. A Brazil Foodservice e Franchising Corporation (BFFC) é um dos maiores grupos de alimentação da América Latina. Com mais de 1\.100 pontos de venda no Brasil, entre unidades próprias e franquias, a companhia detém a marca **Bob’s**, além de operar como franqueada da **Pizza Hut** e **KFC**. O grupo foca no fomento ao empreendedorismo, oferecendo suporte contínuo aos parceiros. Valorizamos o capital humano e a inovação como motores de crescimento. Nosso compromisso ambiental busca mitigar impactos operacionais por meio de práticas sustentáveis. A BFFC dedica\-se a gerar oportunidades acessíveis e fortalecer conexões, **entregando comida de qualidade** e **construindo um futuro promissor para o seto**r.