Restaurante Chez Bernard · Salvador, Bahia, Brazil
**Descrição do Cargo** este cargo de cozinheiro é em regime de tempo integral presencial em salvador ba no restaurante chez bernard. a pessoa profissional será responsável pelo preparo diário de pratos seguindo fichas técnicas garantindo padrão de qualidade sabor e apresentação. irá organizar e pré\-preparar ingredientes manter o mise en place da cozinha e apoiar na criação de novos pratos e cardápios. também fará o controle de estoque de insumos auxiliará no armazenamento de alimentos e cuidará da limpeza organização e segurança da área de trabalho. é esperado que colabore com a equipe de salão e cozinha garantindo atendimento ágil e alinhado à proposta gastronômica do restaurante. **Qualificações** * conhecimento de técnicas de cocção cortes de alimentos montagem de pratos e boas práticas de manipulação de alimentos. * capacidade de trabalhar em equipe sob pressão mantendo organização agilidade e atenção a detalhes. * compromisso com higiene segurança alimentar e cumprimento de normas sanitárias vigentes. * desejável formação em gastronomia ou cursos profissionalizantes na área disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis incluindo fins de semana e feriados.