A Cepêra \- Desde 1947, a Cepêra Alimentos é uma indústria voltada para a produção de condimentos, molhos, conservas, pimentas e doces. Nossa fábrica fica em Monte Alto\-SP e nossa sede em São Paulo\-SP. A Cepêra valoriza a cozinha simples, democrática e autêntica, aquela que traz os sabores de casa, dos momentos em família e da nossa cultura. A fábrica está perto do produtor rural, onde são selecionados os melhores ingredientes, garantindo assim, qualidade e sabor. Os produtos Cepêra são segmentados em linhas que atendem desde os mais renomados restaurantes e lanchonetes, aos lares e famílias em todo território nacional; além de exportar seus produtos para América Latina, Europa e Estados Unidos. Além disso, a Cepêra desenvolve ações de responsabilidade social e ambiental, como tratamento de efluentes em seu pólo fabril e apoio ao Instituto Ayrton Senna, parceria que há quase 20 anos contribui para a educação, através de iniciativas que mudam a sociedade. Esta é a Cepêra, uma empresa tradicional e moderna, consumida por profissionais e amadores. Não acreditamos em receitas, acreditamos em momentos, acreditamos em memórias. Cepêra. O sabor da vida não tem receita. **Responsabilidades e atribuições** * Elaborar e revisar documentos legais e acompanhar normas nacionais e internacionais; * Avaliar as exigências das agências reguladoras; * Avaliar e aprovar dizeres legais; * Elaborar instruções de rotulagem; * Acompanhar o envio de informações aos órgãos reguladores; * Realizar registros, licenças e certificações; * Monitorar prazos e providenciar a renovação de licenças e registros; * Acompanhar perícias do IPEM/INMETRO; * Elaborar e emitir especificações e monografias de produtos; * Monitorar as demandas regulatórias e executar as ações necessárias; * Registrar produtos destinados à exportação (FDA, Mercosul etc.); * Interagir com os setores da empresa, prestando o suporte regulatório necessário e auxiliando na estruturação de mudanças; * Conhecer os processos de auditoria; * Apoiar o desenvolvimento de novos produtos, contribuindo para a execução das atividades e etapas necessárias; * Executar as atividades em conformidade com as normas de segurança e qualidade estabelecidas. **Requisitos e qualificações** * Formação: Ensino Superior Completo em Engenharia de Alimentos/Engenharia Química; * Pacote office; * Disponibilidade para viagens; * Conhecimento Anvisa, MAPA, Codex e FDA **Informações adicionais** * Vale Alimentação * Vale Refeição * Assistência Médica * Assistência Odontológica * Seguro de Vida em Grupo * PPR