Gerente de Restaurante - Lins/SP
Bella Capri Franchising · Lins, São Paulo, Brazil
Buscamos um profissional com perfil de liderança, visão estratégica e foco em resultados para atuar na gestão de uma de nossas lojas. O profissional será responsável por gerenciar as operações de atendimento e produção da pizzaria, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade, a eficiência operacional, a excelência no atendimento e a satisfação dos clientes. Responsabilidades e atribuições * Gerenciar a operação geral da loja, garantindo os padrões de qualidade, atendimento, organização e produtividade. * Liderar, orientar e desenvolver as equipes de atendimento e produção. * Acompanhar metas de vendas, indicadores de desempenho, custos e resultados financeiros. * Realizar a gestão de estoques, compras, inventários e controle de desperdícios. * Elaborar escalas de trabalho e conduzir reuniões, avaliações de desempenho e feedbacks com a equipe. * Desenvolver ações para impulsionar as vendas, a fidelização e a satisfação dos clientes. * Supervisionar os processos de abertura, fechamento, limpeza e funcionamento da loja. * Identificar oportunidades e implementar melhorias contínuas nos processos operacionais. * Garantir o cumprimento das normas internas, dos procedimentos de segurança alimentar e dos padrões da marca. Requisitos e qualificações * Experiência com liderança e gestão de equipes. * Experiência em gestão de restaurantes ou estabelecimentos do segmento de alimentação. * Conhecimento intermediário no Pacote Office. * Conhecimento em gestão de indicadores, controle de custos e resultados. * Habilidade para trabalhar com metas e foco em vendas. Competências comportamentais * Liderança e desenvolvimento de pessoas. * Comunicação assertiva. * Organização e planejamento. * Capacidade de resolução de problemas. * Tomada de decisão. * Orientação para resultados. * Proatividade e senso de responsabilidade. * Foco no cliente e trabalho em equipe.