**Descrição e Responsabilidades:** **Horário:** Disponibilidade para trabalhar em turnos **Nível:** Não Informado **Regime de contratação:** Efetivo – CLT * Responsável pela padronização das peças de origem bovina e modelagem de cortes nobres, visando garantir o atendimento a ficha técnica. * Propiciar o aumento de rendimento do setor de Abate, por meio da realização de cortes com exatidão de hematomas, gorduras na carcaça * abatida. * Garantir o toalete das peças, por meio do acompanhamento da ficha técnica e orientações dos superiores. * Garantir a correta limpeza das peças de bucho, por meio da retirada do excesso de gordura e separando o buchinho e o abomasio. * Auxiliar a etapa de Serragem de Meia Carcaça e Ponta de Agulha, por meio da modelagem das peças nobres utilizando faca. **Requisitos:** * Ensino Fundamental. * Será um diferencial ter experiência na área. * Capacidade de seguir normas de higiene e segurança alimentar. Local de Trabalho: Ponte Nova \- Várzea Grande MT. **Benefícios:** Cesta Natal fim de ano, Convênio em Farmácia, Plano de Saúde, Plano Odontológico, Prêmio de assiduidade, Seguro de Vida, Vale\-alimentação, Vale\-transporte