Coordenação da equipe da cozinha. Preparo e reposição dos insumos durante o funcionamento da casa. Limpeza dos utensílios, lavagem de louça, limpeza da cozinha. Monitoramento da qualidade do óleo. Controle de estoque de insumos, pedido para fornecedores. Controle de sobras e desperdícios, etiquetamento dos alimentos com prazo de validade e fabricação. Armazenamento correto e conferência dos itens. Higiene e manipulação correta dos utensílios. Checagem da qualidade de todos os alimentos. Ensino médio completo. Experiência na função. Atenção à higiene e segurança alimentar. Disponibilidade de horário e finais de semana. Importante: Escala 6x1 \- 1 folga na semana \+ 1 domingo no mês. Horário das 15:00 às 23:20h. Restaurante localizado em Tatuapé/SP Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau) Formação desejada:* , Ensino Fundamental (1º grau) * Convênio com Farmácia * Seguro de Vida em Grupo * Restaurante na empresa * Vale Transporte