**Descrição da Vaga:** ---------------------- Preparar, porcionar e distribuir refeicoes, dietas, sobremesas, frutas, sucos, papas, mamadeiras, dietas enterais, lanches e demais preparacoes conforme cardapio, mapa de dietas e prescricoes nutricionais. Preparar refeicoes para pacientes e acompanhantes, incluindo dietas especiais (leve, liquida, pastosa e demais prescritas). Conferir o mapa de dietas, organizar, montar e distribuir bandejas e dietas, garantindo a conformidade com as prescricoes e realizando o recolhimento apos as refeicoes. Realizar o recebimento, conferencia, armazenamento e organizacao de alimentos e insumos, observando condicoes de conservacao e registrando temperaturas. Controlar e registrar temperaturas de equipamentos e alimentos, coletar amostras das preparacoes e preencher os controles exigidos pelo setor. Higienizar utensilios, equipamentos, areas de trabalho e manter a cozinha limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e seguranca alimentar. Operar equipamentos da cozinha de forma segura, conforme orientacoes e Procedimentos Operacionais Padrao (POPs). Etiquetar alimentos apos abertura e manipulacao, garantindo rastreabilidade e validade. Servir cafes, lanches e abastecer areas de apoio quando necessario. Controlar comandas de refeicoes de acompanhantes, registrando e coletando assinaturas. Orientar pacientes e responsaveis sobre o recebimento e manuseio de formulas infantis e dietas industrializadas, conforme protocolos institucionais. Comunicar a nutricionista a necessidade de reposicao de alimentos, materiais e insumos. Registrar informacoes referentes ao numero de pacientes, controle de temperaturas e resto\-ingesta. Utilizar corretamente os Equipamentos de Protecao Individual (EPIs) e cumprir as normas de seguranca do trabalho. Participar de treinamentos, reunioes e atividades promovidas pelo setor. Atuar na cobertura de folgas, ferias e demais necessidades da equipe de copeiras e cozinheiras, desempenhando ambas as funcoes conforme a demanda operacional. **Requisitos Indispensáveis:** ------------------------------ Ensino Médio Completo . Organização e responsabilidade. Facilidade para trabalhar em equipe. Comunicação Responsabilidade Busca a Excelência Coopera para Crescer Encanta o Cliente Gerencia Emoções **Requisitos Desejáveis:** -------------------------- Desejável experiência mínima de 6 meses em atividades de cozinha, copa ou alimentação hospitalar. **Regime de Contratação:** -------------------------- CLT **PCD:** -------- INDIFERENTE **Local do Trabalho:** ---------------------- UNIMED DE PRES PRUDENTE COOP TRAB MEDICO\-HOSPITAL INFANTIL **Horário de Trabalho:** ------------------------ Ferista \- escala 6x1 e 12x36