Especialista de Pesquisa & Desenvolvimento (Bakery)
Puratos
**Faça parte da Magia Puratos!** Você é apaixonado por moldar o futuro da alimentação? Na Puratos, transformamos ideias ousadas em impacto duradouro por meio de inovação, conhecimento especializado e um compromisso com o bem\-estar. Para fortalecer nossa equipe em São Paulo – SP, estamos procurando: **Especialista de Pesquisa \& Desenvolvimento ( *Bakery* )** ( *São Paulo – SP, Brasil* ) **Sua Missão** Se reportando à Gerente de P\&D da Categoria de *Bakery* , sua missão será transformar conhecimento técnico em soluções inovadoras que gerem valor para clientes e consumidores. Você liderará o desenvolvimento e a implementação de aplicações de alta performance, apoiará projetos e linhas de clientes de forma independente e contribuirá para o contínuo crescimento da Puratos como a principal referência em tecnologia, inovação e excelência técnica no universo da panificação. **O que você irá fazer** *Suas principais atividades e responsabilidades incluem:* * Desenvolver e otimizar formulações, processos e aplicações de panificação, garantindo alinhamento entre as necessidades dos nossos clientes e do negócio ; * Atuar em parceria com os times de Vendas e Consultoria Técnica oferecendo soluções de aplicação e solucionando desafios de produção ; * Identificar tendências em panificação, insights do consumidor e oportunidades de mercado para desenvolver produtos e conceitos inovadores ; * Assegurar os padrões de qualidade nas nossas formulações conforme requisitos de segurança alimentar, diretrizes regulatórias e especificações internas ; * Elaborar documentação técnica ; * Conduzir treinamentos sobre produtos com equipes internas e clientes. **O que esperamos de você** * Formação Superior completa em Ciência dos Alimentos, Engenharia dos Alimentos, Engenharia Química, Biologia ou cursos correlatos; * Vivência anterior na área de P\&D em indústrias de alimentos ou ingredientes, participando de formulações e processos de Inovação e aplicação; * Inglês avançado (escrita e conversação); * Pacote office avançado; * Disponibilidade para atuar no modelo híbrido de trabalho, 3x/semana presencial no nosso InSPiration Center (Vila Olímpia – São Paulo/SP) Você se destacará se apresentar: * Experiência anterior na área de P\&D em Panificação; * Especialização em Gestão de Projetos, Lean/Six Sigma ou Marketing; * Inglês fluente **O que você pode esperar ao trabalhar na Puratos** Você se juntará a uma empresa líder internacional em rápido crescimento, com uma cultura de inovação e empreendedorismo, que oferece a você a liberdade de gerar impacto. Na Puratos, acreditamos em reconhecer e valorizar o talento e a dedicação. Você pode contar com um pacote de benefícios competitivo e abrangente, incluindo: * Bônus ou Participação nos Lucros e Resultados anual * Vale Alimentação * Vale Refeição ou Refeitório no local (para nossas fábricas) * Assistência Médica e Odontológica extensível aos dependentes * Seguro de vida * Wellhub * Day off de Aniversário * Tellus \- nosso Canal de Apoio aos funcionários (suporte psicológico, social, financeiro \- extensível aos dependentes) * Modelo híbrido de trabalho – até 2 dias de home office por semana Estamos comprometidos em promover um ambiente onde você possa crescer, inovar e gerar impacto. **Se você busca um lugar que valoriza transparência, desenvolvimento e paixão, adoraríamos conhecer você!** **Nossa Missão** Na Puratos, acreditamos que os alimentos têm um poder extraordinário na vida das pessoas. Como líder global em ingredientes para panificação, confeitaria e chocolate, transformamos inovação e cultura alimentar em oportunidades para o sucesso dos nossos clientes. Aprimoramos continuamente nossa forma de trabalhar ao explorar a inovação digital — incluindo dados, automação e inteligência artificial — para aprender, colaborar e gerar impacto juntos. Queremos impulsionar o planeta, criando soluções alimentares inovadoras para a saúde e o bem\-estar das pessoas em todos os lugares. Com mais de 11\.000 colaboradores em mais de 85 países e um faturamento de 3,6 bilhões de euros (2025\), a Puratos se destaca pela inovação, espírito pioneiro e uma cultura única. Nosso forte crescimento e compromisso com as comunidades locais fazem da Puratos um lugar verdadeiramente especial para trabalhar.