chef de cozinha

Zona Norte do Rio de Janeiro, RJ, BR

**Principais Responsabilidades** * Planejar e supervisionar a execução dos pratos do cardápio. * Controlar insumos, desperdícios e apoiar processos de compras. * Garantir cumprimento das normas de higiene, segurança e boas práticas. * Liderar, treinar e desenvolver a equipe de cozinha. * Garantir que receitas e processos sejam executados conforme padrões definidos. * Monitorar prazos de preparo e saída dos pratos. * Avaliar sabor, textura, temperatura e apresentação dos pratos. * Manter comunicação constante com salão, gerência e demais setores. **Requisitos e Qualificações** * **Escolaridade mínima:** Ensino Médio Completo (desejável Técnico ou Gastronomia). * **Experiência:** Sólida experiência em liderança de cozinha. * **Habilidades:** Gestão de equipe, técnicas culinárias, organização. **Competências Comportamentais** * Liderança * Visão estratégica **Benefícios Oferecidos** Prêmio Assiduidade Valor: R$ 300,00 Cesta Básica Convênio Médico Amil (sem custo para o colaborador) Convênio Odontológico Amil (sem custo para o colaborador) Wellhub (Gympass) Alimentação no local Vale Alimentação Valor: R$ 200,00 Vale\-Transporte Pagamento: R$3\.682,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Cesta básica * Vale\-alimentação * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial