PADEIRO SENIOR

ESSENCIAL PÃES - ZONA SUL -SP · São Paulo, SP, BR

Como Padeiro(a) em nossa equipe, você será responsável por: * Produzir uma ampla variedade de pães, seguindo receitas e padrões de qualidade rigorosos. * Operar equipamentos de panificação industrial e fornos de forma eficiente e segura. * Monitorar a qualidade dos ingredientes e produtos em todas as etapas de produção. * Manter a área de trabalho organizada e limpa, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar (BPF/APPCC). * Contribuir para o desenvolvimento de novas receitas e aprimoramento dos produtos existentes. * Gerenciar estoques de insumos e matérias\-primas, garantindo a disponibilidade para a produção. O que Buscamos em Você * Experiência comprovada como padeiro(a), indústrias de panificação ou estabelecimentos que trabalhem com pães especiais. * Conhecimento e prática em técnicas de panificação. * Habilidade para trabalhar com volume de produção e manter a consistência e qualidade. * Comprometimento com a qualidade, atenção aos detalhes e paixão por pães. * Capacidade de trabalhar em equipe, proatividade e organização. * Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo fins de semana. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$5\.000,00 por mês Benefícios: * Vale\-refeição * Vale\-transporte Pergunta(s) de seleção: * Necessário conhecimento em viennoieseries e fermentação natural Experiência: * panificação (Obrigatório) Local do trabalho: Presencial