* Empresa: Grupo Ítamo * Objetivo do trabalho: O auxiliar de cozinha é responsável por apoiar as atividades diárias da cozinha, garantindo a preparação eficiente dos alimentos e a manutenção da limpeza do ambiente. Este cargo oferece uma oportunidade para desenvolver habilidades culinárias e aprender sobre o funcionamento de uma cozinha profissional, contribuindo para a qualidade do serviço prestado. * Responsabilidades: * Auxilia na preparação de ingredientes, como cortar, picar e medir, seguindo as orientações do cozinheiro. * Mantém a organização e a limpeza das áreas de trabalho, utensílios e equipamentos, assegurando um ambiente seguro e higiênico. * Colabora na montagem de pratos e na apresentação dos alimentos, seguindo padrões de qualidade estabelecidos. * Realiza a reposição de ingredientes e insumos, garantindo que a cozinha esteja sempre abastecida. * Participa da solução de problemas operacionais, atuando como suporte à equipe de cozinha. * Pode fornecer orientação a estagiários e novos colaboradores nas tarefas simples e habituais da cozinha. * Qualificações: * Conhecimento prático em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos. * Habilidade em trabalhar em equipe e se comunicar efetivamente com colegas. * Capacidade de seguir instruções e normas de segurança e higiene. * Flexibilidade para trabalhar em turnos variados, inclusive fins de semana e feriados. * Qualificações educacionais: * Ensino médio completo. Cursos na área de gastronomia ou serviços de alimentação serão considerados um diferencial. * Experiências profissionais: * Experiência anterior em cozinhas, mesmo que em estágios ou como ajudante, será valorizada, mas não é exigida. * CONHECIMENTOS, HABILIDADES: * Conhecimento prático em manipulação de alimentos e boas práticas de higiene. * Habilidade em multitarefas e gerenciamento do tempo para atender às demandas da cozinha. * Boa disposição física para realizar atividades que exigem esforço, como ficar em pé por longos períodos e levantar objetos pesados.