Atrio Hotéis · Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brazil
No mercado desde 1988, a **Atrio Hotel Management** é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer. Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio. Atualmente a Atrio conta com mais de 80 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes. Venha fazer parte do time de **FERAS** ! Estamos em busca de um(a) **Garçom Jr.** para atuar na região de **CampoGrande/MS!** **Responsabilidades e Atribuições** * Executar as tarefas de abertura e fechamento conforme designado e preparar todas as mesas de acordo com os padrões e procedimentos. * Prestar serviços de alimentos e bebidas de acordo com os padrões e procedimentos do departamento. * Verificar a configuração das mesas, limpeza e preparação das estações de apoio conforme a estação de trabalho designada antes do início das operações. * Recepcionar todos os clientes de forma calorosa ao chegar e acompanhá\-los até a mesa. * Garantir que todos os alimentos e bebidas sejam servidos de acordo com o padrão de serviço. * Aplicar as precauções necessárias em relação aos padrões de segurança alimentar e higiene do hotel (HACCP). * Pegar e servir pedidos de alimentos e bebidas. Garantir que os alimentos e bebidas sejam servidos prontamente aos clientes assim que estiverem prontos, garantindo que cheguem à mesa dos clientes na temperatura correta. * Tentar lembrar os nomes e preferências dos clientes para oferecer um serviço personalizado. * Fazer upsell e promover ofertas de alimentos e bebidas em todas as oportunidades disponíveis para maximizar a receita de vendas. * Vender outras opções de jantar quando o restaurante estiver cheio. * Agradecer a todos os clientes por frequentarem o restaurante ao saírem. * Limpar e organizar as mesas após a saída dos clientes o mais rápido possível, levando os itens para a área de lavagem. * Coletar a requisição de suprimentos de alimentos e bebidas, garantindo que o estoque coletado esteja conforme a requisição. * Relatar qualquer reclamação, incidente ou irregularidade à gerência. * Auxiliar outros pontos de alimentos e bebidas com suas operações durante horários de pico ou quando necessário. **Requisitos** * Ensino Médio completo. * Experiência na posição será um diferencial. **Informações Adicionais** * Horário de trabalho: * Tipo de contrato: CLT **O Que Oferecemos** * Vale Refeição * Plano de Saúde Unimed; * Participação nos Resultados;