Llinea Serviços e Alimentação Ltda · São Paulo, SP, BR
**Responsabilidades:** * Gerenciar a operação da unidade, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança dos alimentos e atendimento ao cliente; * Liderar, desenvolver e acompanhar a equipe, realizando gestão de desempenho, escalas e distribuição das atividades; * Acompanhar custos, estoque, compras e resultados financeiros da unidade; * Garantir o cumprimento das metas e indicadores operacionais; * Realizar planejamento e acompanhamento da produção, assegurando qualidade, quantidade e prazo; * Controlar desperdícios e implementar ações para redução de custos; * Acompanhar fornecedores e garantir o cumprimento dos padrões estabelecidos; * Elaborar e acompanhar relatórios gerenciais; * Garantir o cumprimento das normas e procedimentos internos, incluindo boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos; * Manter relacionamento próximo com o cliente, identificando necessidades e atuando na resolução de ocorrências. **Requisitos:** * Ensino superior completo em Nutrição; * Experiência anterior com gestão de unidades de alimentação; * Experiência com liderança de equipes; * Conhecimento em gestão de custos, estoque e indicadores; * Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação e Segurança dos Alimentos; * Perfil de liderança, organização, comunicação e foco em resultados. Escolaridade Mínima: Ensino Superior * Vale transporte * Vale alimentação * Assistência médica * Assistência odontológica * Wellhub * Clube de descontos * Refeição no local