**Descrição da Vaga:** ---------------------- O Auxiliar de Cozinha e responsavel por apoiar as atividades diarias da cozinha do Mont Cristo Wine \& Bar, garantindo organizacao, higiene, preparo basico de alimentos e suporte a equipe, contribuindo para a qualidade dos pratos e a boa experiencia dos clientes. Atividades: Auxiliar no pre\-preparo e preparo dos alimentos, seguindo as orientacoes do Chef e da equipe de cozinha. Realizar higienizacao, corte, porcionamento e organizacao dos ingredientes utilizados na operacao. Auxiliar na montagem e finalizacao dos pratos, sempre respeitando o padrao estabelecido pela casa. Seguir corretamente as fichas tecnicas, porcionamentos e padroes de apresentacao do Mont Cristo. Realizar a mise en place da praca conforme a programacao e necessidade do servico. Manter bancadas, utensilios, equipamentos e areas de trabalho limpos e organizados durante toda a operacao. Auxiliar no armazenamento correto dos alimentos, respeitando identificacao, validade, etiquetagem e metodo PEPS. Conferir a qualidade e as condicoes dos insumos antes da utilizacao e comunicar imediatamente qualquer irregularidade. Auxiliar no recebimento, organizacao e armazenamento de mercadorias quando solicitado. Realizar a limpeza e organizacao da praca ao final de cada servico. Cumprir as normas de higiene, seguranca alimentar e boas praticas de manipulacao. Comunicar ao superior qualquer falta de produto, quebra, perda, desperdicio ou problema identificado durante a operacao. Trabalhar de forma colaborativa com toda a equipe de cozinha, contribuindo para a agilidade e qualidade do servico. **Regime de Contratação:** -------------------------- CLT **PCD:** -------- NAO **Salário:** ------------ $2,518\.23 **Benefícios:** --------------- Vale Tranporte Refeição no Local Plano de Saúde (custeado 100% pela empresa) Plano Odontológico (custeado 100% pela empresa) Telemedicina OSSEL CARE TotalPass (Desconto em academias) Clube de Descontos **Local do Trabalho:** ---------------------- Mont Cristo \- Restaurante