Coordenador Industrial - Alimentos

Presto RH Headhunters · São Paulo, SP, BR

**Cargo:** Coordenador Industrial **DESCRIÇÃO DO CARGO:** Responder pelos resultados, qualidade, processos, pessoal e segurança, de um turno de produção de uma unidade de negócio; Receber/passar turno de produção trocando informações com o Coordenador de Produção, Líderes Operacionais dos outros turnos e com o Supervisor de Produção a respeito do andamento do equipamento, da operação e do processo, registrando os fatos relevantes no livro de ocorrências e/ou formulários específicos, conforme Procedimento Operacional; Coordenar e apoiar os Líderes Operacionais, dando suporte nos momentos e pontos de maiores dificuldades, e ajudando na solução das demandas, visando o atingimento das metas estabelecidas; Verificar junto com os Líderes Operacionais do turno, disponibilidade de pessoal para operação das linhas, dentro da conformidade desejada, fazendo a reposição se necessário, garantindo a operação nas condições planejadas; Fazer e acompanhar junto com os Líderes Operacionais do turno, o planejamento das atividades diárias, para cumprimento da programação de produção, conforme Procedimento Operacional, buscando obtenção dos resultados e atingimento das metas estipuladas; Planejar e acompanhar, junto com os Líderes Operacionais do turno, as partidas de linhas e set\-ups; Conhecer e monitorar periodicamente as variáveis dos processos, cobrando e apoiando os Líderes Operacionais do turno para que façam as interferências e gestões necessárias para correto funcionamento; Cobrar e auxiliar os Líderes Operacionais no monitoramento sistemático da qualidade de selagem e codificação de lotes e datas de validade dos produtos acabados; Conhecer as formulações, os ingredientes utilizados, suas funções e a correta forma de manuseio, participando das decisões e execução das alterações de ingredientes variáveis, bem como garantir o registro das informações referentes às mesmas, conforme Procedimento Operacional; Supervisionar, junto com os Líderes Operacionais do turno, as operações e funcionamento dos equipamentos, solicitando os reparos quando necessário e comunicando ao superior imediato possíveis anomalias; Cobrar e apoiar os Líderes Operacionais do turno para assegurar o cumprimento dos controles de processos, garantindo as especificações técnicas dos mesmos; Fazer diariamente, junto com os Líderes Operacionais, a gestão dos indicadores de produção, assegurando o atingimento das metas de Produtividade, Reprocesso, Sobrepeso, Varredura, Desperdício de embalagens e Paradas de linha; Informar e debater com superiores e subordinados os resultados diários e possíveis desvios; Cobrar dos Líderes Operacionais a garantia da manutenção e integridade de dados, a fim de possibilitar a rastreabilidade dos produtos; Analisar criticamente as demandas e solicitações recebidas do superior, ponderando as dificuldades e sugerindo alternativas para melhor desempenho; Propor, estimular e apoiar ações de reduções de custos, que estejam alinhadas com os objetivos do negócio, respeitando os princípios de qualidade, segurança dos alimentos e do trabalho; Planejar juntamente com os Líderes Operacionais e Supervisor de Produção as manutenções preventivas e corretivas; Participar ativamente de todas os start\-ups de novas linhas de produção; Garantir, junto com os Líderes Operacionais do turno, o controle da transferência de produtos acabados para área destinada à estocagem; Assegurar a padronização de todas as tarefas inerentes aos processos de produção, através de Procedimentos Operacionais, Fluxograma e Funcionograma de cada área; Participar de reuniões para discussão de planejamento e andamento dos trabalhos, planos para cumprimento das programações, definição de prioridades de fabricação, mudanças de plano de produção e outras demandas pertinentes à função e à equipe liderada; Participar da elaboração e atualização dos documentos do sistema da qualidade inerentes à sua área de atuação; Elaborar planos de ações para melhorias contínuas e solução de problemas; Avaliar e auxiliar os Líderes Operacionais na avaliação constante do desempenho dos colaboradores buscando aproveitar o melhor potencial de cada um, e utilizando arranjos que potencializem as capacidades individuais, respeitando as atribuições inerentes a cada função; Fazer, junto com os Líderes Operacionais do turno, a gestão do desenvolvimento dos subordinados, identificando potenciais e propiciando as condições para o desenvolvimento destes, bem como identificando necessidade de treinamentos e solicitando ao setor responsável (qualidade, segurança, RH, etc), quando necessário; Fazer planejamento de férias, junto com os Líderes Operacionais, e providenciar reposição de colaboradores; Ajudar os Líderes Operacionais do turno a identificar e tomar as providências necessárias em caso de colaboradores com problemas de comportamento e/ou incapazes de executar as tarefas pertinentes às determinadas funções; Estimular discussões técnicas entre a equipe, colocando em prática os treinamentos; Prat