Chef de Cozinha

Jobbol · São Paulo, São Paulo, Brazil

Empresa de Recrutamento e Seleção busca profissional Chef de Cozinha em São Paulo (Itaim Bibi). **Responsabilidades** Liderança, supervisão e treinamento da equipe de cozinha. Elaboração de cardápios, fichas técnicas e desenvolvimento de novos pratos e molhos. Controle de estoque, compras, fornecedores, desperdícios, CMV e custos operacionais. Garantia de boas práticas de manipulação e segurança alimentar. Controle de qualidade e apresentação dos pratos antes de irem ao salão. Integração entre cozinha e salão. Atuações anteriores em Cozinheiro Executivo, Chef de Partie, Sous Chef ou Chef de Confeitaria podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição. **Requisitos Desejáveis** **Escolaridade:** Ensino médio completo **Experiência:** Necessário experiência **Remuneração e Benefícios** * Salário: Faixa salarial será informada na entrevista. * Participação nos Lucros \|Refeição no Local \|Seguro de Vida \|TotalPass \|Vale Refeição \|Vale Transporte **Informações Adicionais** * Contrato: Efetivo. Presencial. Candidatos de São Caetano do Sul, Taboão da Serra, Guarulhos ou Osasco também são considerados para esta vaga. * Período: Tempo Integral * Jornada: Segunda\-feira, 08:00 às 17:00\. Terça\-feira a sábado, 08:00 às 16:12\. 1 folga semanal \+ 1 domingo por mês.