Cozinheiro

BM Vagas - Unidade Penna · Jundiaí, SP, BR

BM Vagas em parceria com empresa no ramo de Alimentação seleciona **Cozinheiro** para cidade de **Jundiaí \- SP** Responsabilidades * Manter o padrão de qualidade dos alimentos mediante orientações da Gerente de Unidade; * Garantir a execução do cardápio do dia \- pré\-preparo, preparação e finalização, bem como as providencias do dia seguinte e checagem e separação de insumos e etc.; * Gerenciar as quantidades diárias de refeições e a qualidade dos produtos durante o processo \- consistência, sabor e apresentação, através de degustação e acompanhamento da distribuição; * Identificar através de etiquetas, os produtos recebidos e manipulados; * Garantir que as amostras sejam coletadas diariamente e em todos os turnos; * Utilizar e garantir o uso dos EPI’s necessários de forma correta; * Auxiliar, quando necessário, nos processos de recebimento e armazenamento de todos os insumos; Requisitos * Desejável experiência comprovada preferencialmente em cozinha profissional, em restaurantes ou hotéis de médio a grande porte. * Desejável ensino Fundamental completo Habilidades * Controle de Estoque * Liderança de Equipe * Gestão de Tempo * Preparação de Alimentos * Cortes de Carnes e Legumes * Cozinha Profissional **Horário** 06:00 as 14:20 (Segunda à Sábado) Pagamento: R$2\.364,87 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Convênios e descontos comerciais * Participação nos lucros * Vale\-alimentação Local do trabalho: Presencial