**Salário** R$ 6\.200,00 \+ Gorjeta média de R$ 1\.800,00 a R$ 2\.200,00 reais por mês; **Escala 5X2** – Duas Folgas na semana \+ um domingo ao mês **Benefícios:** Convênio médico e odontológico, Seguro de vida, VT ou Vale Combustível, Refeição no local, Day OFF, Totalpass, após 1 ano de empresa: bolsa de estudos, PPR, empréstimo consignado e o convite VOCÊ É O CLIENTE. **Atribuições do Cargo:** * Participar ativamente da operação diária do restaurante, garantindo qualidade no atendimento, nos produtos e nos serviços. * Apoiar o gerente da unidade no acompanhamento de indicadores operacionais e financeiros (vendas, CMV, DRE, custos, produtividade e satisfação do cliente). * Supervisionar e orientar equipes em diferentes turnos, estimulando o engajamento e o desenvolvimento dos colaboradores. * Acompanhar o planejamento de escalas, controle de ponto, pedidos de compras e gestão de estoque. * Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação. * Participar de reuniões de resultado e treinamentos corporativos, contribuindo com ideias de melhoria e inovação. * Desenvolver visão estratégica sobre operação, pessoas e negócio, preparando\-se para assumir posição de gestão. **Requisitos e Qualificações:** * Ensino superior completo (Administração, Gastronomia, Hotelaria ou áreas correlatas) * Experiência anterior como Gerente de restaurantes, Lanchonetes, Cozinhas Industriais. * Perfil de liderança, foco em resultado e interesse em desenvolvimento de carreira gerencial. * Boa comunicação, dinamismo, resiliência e capacidade de trabalhar em equipe. * Disponibilidade para atuar em escala, inclusive aos finais de semana e feriados. * Mobilidade para atuar em diferentes unidades da rede, se necessário. Escolaridade Mínima: Ensino Superior