Administradora de hotéis busca profissional Supervisor de Alimentos e Bebidas em Presidente Prudente. **Responsabilidades** Supervisionar a equipe de Alimentos \& Bebidas, zelando para que todos atuem dentro dos padrões e regras da empresa. Responder pela qualidade do alimento e pelos serviços da área. Acompanhar o movimento das receitas e despesas do departamento, fechamentos do dia anterior, garantindo a inexistência de erros. Verificar a necessidade de fundo de caixa e solicitar a controladoria. Auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias. Controlar o número de refeições servidas, planilha de custos, planejamento de todos os cardápios do hotel e rever fichas técnicas, garantindo a segurança alimentar do departamento. Atuações anteriores em Coordenador de Alimentos e Bebidas, Gerente de Serviços de Alimentos, Líder de Operações de Restaurante ou Supervisor de Catering podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição. **Requisitos Desejáveis** **Escolaridade:** Ensino médio completo **Experiência:** Necessário experiência **Remuneração e Benefícios** * Salário: 4\.543,83 * Vale Alimentação * Vale Transporte * Assistência Médica * Assistência Odontológica * Seguro de Vida **Informações Adicionais** * Contrato: Efetivo. Presencial. Candidatos de Álvares Machado, Regente Feijó, Indiana ou Alfredo Marcondes também são considerados para esta vaga. * Período: Tempo integral * Jornada: Escala 5x2\. Das 08:00 às 17:48\.