Gerente de Qualidade
Empresa Confidencial · Rio Verde, Goiás, Brazil
Buscamos uma liderança para fortalecer a cultura de qualidade e segurança dos alimentos em uma indústria que trabalha com produtos lácteos UHT e envase asséptico. A posição combina domínio técnico do processo, presença no chão de fábrica e capacidade de atuar junto às equipes de Produção, Manutenção e Engenharia para prevenir falhas e resolver desvios. A pessoa contratada liderará uma equipe de aproximadamente 26 profissionais, distribuídos entre laboratório, inspeção, controle e garantia da qualidade, regulatório e auditorias. Principais responsabilidades Garantir o controle do processo UHT e do envase asséptico, acompanhando parâmetros críticos, integridade do sistema, CIP/SIP, testes de incubação, esterilidade comercial e liberação de lotes. Liderar a investigação de desvios e possíveis contaminações, da contenção e análise de causa raiz à verificação da eficácia das ações. Acompanhar a rotina produtiva em campo, identificar riscos, orientar as equipes e assegurar o cumprimento de padrões, POPs e instruções de trabalho. Gerir o plano APPCC/HACCP, os programas de autocontrole e os indicadores de qualidade e segurança dos alimentos. Conduzir melhorias com Produção, Manutenção e Engenharia, conciliando as necessidades da operação com os requisitos de segurança dos produtos. Desenvolver tecnicamente a equipe e fortalecer uma cultura em que a qualidade seja responsabilidade de todas as áreas. Coordenar auditorias, tratar não conformidades e apoiar as demandas regulatórias e de exportação. Experiência prática e comprovada com processo UHT de produtos lácteos e envase asséptico \- requisito indispensável. Vivência em qualidade e segurança dos alimentos na indústria, com atuação próxima à produção. Experiência em liderança de equipes e capacidade de conduzir decisões técnicas em conjunto com outras áreas. Conhecimento de APPCC/HACCP, investigação de desvios, ferramentas de análise de causa e programas de autocontrole. Disponibilidade para atuação presencial no Distrito de Ouroana e para acompanhar diferentes turnos e, quando necessário, atividades aos sábados. Será um diferencial ter conduzido investigações de contaminação, validação ou verificação de CIP e auditorias BRCGS, FSSC 22000 ou ISO 22000\.