Cozinheira Chef / Líder de Cozinha
Terraço Grill e Massas · Caucaia, CE, BR
VAGA: COZINHEIRA CHEF / LÍDER DE COZINHA Estamos em busca de uma **Cozinheira Chef / Líder de Cozinha** para integrar nossa equipe e atuar diretamente na **liderança, organização e desenvolvimento dos processos operacionais da cozinha**. Buscamos uma profissional com experiência em cozinha profissional e, principalmente, com **perfil de liderança, organização, direcionamento de equipe e visão de processos**. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES * Liderar e direcionar a equipe de cozinha durante a operação; * Organizar a rotina e a distribuição das atividades do setor; * Acompanhar o cumprimento dos processos e padrões de produção; * Criar, implementar e aprimorar **procedimentos operacionais** que contribuam para a produtividade e organização da cozinha; * Identificar gargalos e propor soluções para otimizar o trabalho da equipe; * Acompanhar qualidade, apresentação e padronização dos pratos; * Auxiliar no controle de produção, organização e fluxo de trabalho; * Orientar a equipe quanto às boas práticas de manipulação e organização do ambiente; * Contribuir para redução de desperdícios e melhor aproveitamento dos insumos; * Acompanhar o desempenho da equipe e realizar direcionamentos quando necessário; * Trabalhar em conjunto com a gestão para melhoria contínua dos processos; * Auxiliar na criação e organização de controles, planilhas e documentos do setor. REQUISITOS * Experiência comprovada em cozinha profissional; * Experiência com **liderança de equipe**; * Boa comunicação e capacidade de direcionamento; * Organização e senso de responsabilidade; * Conhecimento de processos operacionais e rotina de cozinha; * Perfil proativo, dinâmico e voltado para solução de problemas; * Conhecimento básico/intermediário em **Excel, Word e PowerPoint**; * Facilidade para trabalhar com planilhas, controles e procedimentos; * Capacidade de desenvolver e aplicar processos que facilitem a rotina da equipe. DIFERENCIAL Será considerado um diferencial possuir experiência anterior como **líder de cozinha, cozinheira chefe, encarregada de cozinha, supervisora ou função semelhante**, especialmente em restaurantes de médio ou grande fluxo. CONDIÇÕES DA VAGA * **Horário fixo;** * **1 folga semanal;** * **1 domingo de folga por mês;** * **Salário: a combinar;** * **Comissão por meta atingida;** * **R$ 120,00 de bonificação;** * **Alimentação fornecida no local de trabalho.** PERFIL QUE PROCURAMOS Procuramos uma profissional que não queira apenas **executar tarefas**, mas que tenha capacidade de **liderar pessoas, organizar processos e ajudar a construir uma cozinha mais eficiente, padronizada e produtiva**. Se você tem experiência, liderança e gosta de transformar problemas do dia a dia em processos mais organizados, **queremos conhecer você!** Pagamento: R$2\.000,00 \- R$3\.100,00 por mês Benefícios: * Participação nos lucros * Vale\-alimentação * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial