MAÎTRE - Praia do Futuro (Gran Mareiro Hotel)

Jobbol · Fortaleza, CE, BR

Hotel busca profissional Maître em Fortaleza (Praia do Futuro). O Gran Mareiro Hotel está localizado na Praia do Futuro, um lugar que turistas e fortalezenses escolheram para desfrutar. Com areias claras e água com temperatura média de 26ºC durante todo o ano, o hóspede tem a opção de aproveitar toda a estada com o pé na areia, curtindo o melhor do mar. **Responsabilidades:** Acolher os clientes na entrada, gerenciar reservas e controlar a fila de espera e a distribuição de mesas. Orientar, treinar e acompanhar o desempenho da brigada de salão (garçons e auxiliares). Conferir a limpeza do ambiente, a montagem das praças e o mise en place (preparação dos utensílios e insumos). Monitorar suprimentos, requisitar reposição de produtos e acompanhar pedidos de compras. Manter contato direto com os clientes para garantir a satisfação e solucionar eventuais ocorrências. Atuações anteriores em Chef de Sala, Supervisor de Restaurante, Gerente de Atendimento ou Coordenador de Eventos podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição. Ensino médio completo Necessário experiência **Remuneração e Benefícios:*** Salário: Faixa salarial será informada na entrevista. * Refeição no Local * Refeitório * Vale Transporte * Adicional Assiduidade * Adicional Noturno * Assistência Médica * Plano Odontológico * Gympass **Informações adicionais:*** \#VagaUrgente * Contrato: Efetivo \- Presencial. * Período: Tempo integral * Jornada: Das 06:30 às 14:30\. Escala 6x1\.