Nutricionista | Gerente de UAN Hospitalar Sênior

Exal - Excelência em Alimentação e Facilities · Curitiba, PR, BR

### **Local de Trabalho:** Batel, Curitiba/PR ### **Atividades:** * Acompanhar e supervisionar a produção de aproximadamente 1\.000 refeições diárias, distribuídas em 3 turnos; * Supervisionar as operações da unidade, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos; * Treinar, orientar e desenvolver os colaboradores; * Elaborar e analisar cardápios e dietas alimentares; * Orientar os processos de preparo, cocção e distribuição das refeições; * Acompanhar indicadores e controles técnicos da área; * Manter contato com clientes e prepostos, participando de reuniões para avaliação dos serviços; * Desenvolver programas de educação alimentar; * Garantir o cumprimento das normas de segurança do trabalho e dos procedimentos estabelecidos pela Exal. ### **Requisitos:** * Possuir CRN Ativo; * Possuir experiência com UAN HOSPITALAR; Escolaridade Mínima: Ensino Superior Formação desejada:* Nutrição, Ensino Superior Veículo próprio * PLR Semestral (Participação nos Lucros ou Resultados) * Convênio Médico * Convênio Odontológico * Programas * Refeição no Local * Wellhub * Auxílio Combustível * Vale Transporte * Vale Alimentação * Seguro de Vida