COORDENADOR DE TURNO PIZZARIA - ITU SP
Frango Assado · Itu, SP, BR
Você gosta de criar relações e de gerar boas experiências? Já pensou em trabalhar em uma das maiores redes de alimentação? Se você respondeu, sim, a todas essas perguntas, estamos procurando por **VOCÊ!** **Quais são as responsabilidades do cargo?** * Supervisionar as operações e processos do negócio, acompanhando a realização das etapas em seu turno, atendimento, produtividade e orientação da equipe com relação aos padrões e procedimentos exigidos pela empresa; * Assegurar o plano diário de vendas, através do planejamento e distribuição de metas para equipe. Elaboração do plano de escalas, análise do histórico de vendas, posicionamentos nos setores, distribuição de atividades e aplicação de ações corretivas quando necessário; * Controlar o Food Cost mensal e abastecimento de produtos, através da execução dos pedidos com média de venda das ultimas 3 semanas, controle de desperdícios (planilhas diárias de baixas), controles internos (inventário).; * Assegurar o atendimento com qualidade, através de avaliação do atendimento aos clientes, analisando as oportunidades a serem trabalhadas; * Acompanhar a separação e o armazenamento dos produtos dos pontos de vendas para o próximo turno, assegurando as corretas quantidades para cada operação; * Assegurar a limpeza e organização dos setores, vitrines, geladeiras, salão e mesas, através do acompanhamento e aplicação dos padrões estabelecidos; * Controlar a qualidade de todos os produtos nos pontos de vendas, monitorando a conservação dos alimentos em equipamentos específicos, através da execução de check lists em cada visita, controle de temperaturas e correto armazenamento, respeitando o Sistema PVPS; * Garantir o bom funcionamento dos equipamentos e utensílios, através do acompanhamento (controle e vistorias) e orientação com relação à conservação e higienização dos mesmos cumprindo os padrões estabelecidos. Quando necessário solicitar a manutenção dos equipamentos através de abertura de chamado; * Em horários excepcionais, controlar os serviços do caixa e volume de dinheiro, através de acompanhamento de sangrias, execução de abertura e fechamento dos mesmos; * Garantir a integração de novos colaboradores no setor, através da aplicação dos passos de integração, treinamento e reuniões de acompanhamento do desempenho com os mesmos durante e após o período de experiência. **Requisitos necessários:** * Ensino Médio Completo; * Disponibilidade total de horário. **Nosso match ideal é com você que:** * É comunicativo(a) e gosta de gente; * Tem energia, proatividade e brilho nos olhos; * Quer fazer parte de uma empresa que valoriza e desenvolve talentos. **O que oferecemos:** * Vale\-transporte; * Alimentação no local; * Convênio Farmácia; * Seguro de vida; * Plano de saúde; * Plano odontológico; * Parcerias com empresas de Entretenimento; * Total Pass (benefício de atividade física); * Plano de carreira para crescer com a gente! **Aqui, seu talento é reconhecido e seu esforço valorizado.** **Venha fazer parte do nosso time!**! Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)