Gerente de Compras Estratégicas em Hotelaria
Faculdade Roberto Miranda · São Paulo, São Paulo, Brazil
**Gerente de Procurement Hoteleiro \| Strategic Sourcing \& Compras Coletivas** A Hotel Depot está estruturando um novo Clube de Compras para hotéis e pousadas, com o objetivo de reunir o poder de compra de diferentes empreendimentos hoteleiros para negociar melhores condições diretamente com fabricantes, distribuidores e fornecedores. Buscamos um profissional com experiência efetiva em procurement hoteleiro, preferencialmente adquirida em redes de hotéis, resorts, grupos de hospitalidade ou operações de compras centralizadas. O profissional será responsável por estruturar e liderar a operação de procurement da Hotel Depot, desde o levantamento das necessidades dos hotéis participantes até strategic sourcing, negociação, contratação e gestão dos fornecedores. **Principais responsabilidades** \* Estruturar o Clube de Compras da Hotel Depot®; \* Mapear e consolidar as necessidades de compras de hotéis e pousadas; \* Desenvolver estratégias de Strategic Sourcing por categoria; \* Identificar, desenvolver e homologar fabricantes, distribuidores e fornecedores; \* Conduzir RFQs, RFPs, cotações e concorrências; \* Negociar preços, volumes, condições comerciais, prazos e logística; \* Desenvolver acordos comerciais e contratos de fornecimento; \* Estruturar catálogo de produtos e fornecedores homologados; \* Desenvolver indicadores de savings, performance e qualidade dos fornecedores; \* Atuar com categorias como OS\&E, FF\&E, enxoval, amenities, housekeeping, A\&B, utensílios, equipamentos, manutenção e suprimentos operacionais; \* Identificar oportunidades de consolidação de demanda entre diferentes hotéis; \* Desenvolver alternativas de produtos e fornecedores que proporcionem redução de custos sem comprometer padrões de qualidade; \* Apoiar hotéis participantes em decisões profissionais de procurement. **Perfil que buscamos** \* Experiência comprovada em Compras, Procurement ou Suprimentos no setor hoteleiro; \* Vivência preferencial em rede hoteleira, resort, grupo de hospitalidade ou operação multipropriedade/cluster; \* Experiência em negociação de volumes relevantes e contratos com fornecedores; \* Conhecimento de Strategic Sourcing, Category Management e Vendor Management; \* Conhecimento das necessidades operacionais de hotéis; \* Capacidade analítica e forte habilidade de negociação; \* Organização e capacidade de desenvolver processos e uma operação desde sua estruturação inicial; \* Experiência com OS\&E e/ou FF\&E será um importante diferencial. **Diferencial importante** Buscamos especialmente profissionais que tenham participado de compras corporativas ou centralizadas para múltiplos hotéis, conhecendo fornecedores, fabricantes, especificações técnicas, volumes, padrões de qualidade e dinâmica de abastecimento do setor. **Sobre a Hotel Depot** ® A proposta da Hotel Depot® é criar uma estrutura profissional de procurement capaz de oferecer aos hotéis independentes e pousadas poder de negociação semelhante ao disponível para grandes redes hoteleiras, por meio da consolidação de demanda e negociação profissional em escala. O profissional contratado terá participação direta na construção, implantação e desenvolvimento dessa nova unidade de negócios da Hotel Depot®. Local: São Paulo – SP Área: Procurement \| Compras \| Suprimentos \| Supply Chain Cargo: Gerente Segmento: Hotelaria e Hospitalidade