Gerente operacional

Baessa RH · Belo Horizonte, MG, BR

\* Liderar a equipe de atendimento e cozinha. \* Garantir o funcionamento da operação durante todo o expediente. \* Elaborar e acompanhar escalas de trabalho. \* Treinar, desenvolver e acompanhar o desempenho da equipe. \* Controlar estoque, desperdícios e custos operacionais (CMV). \* Garantir os padrões de qualidade, organização, limpeza e segurança alimentar. \* Acompanhar indicadores de desempenho e propor melhorias contínuas. \* Atuar na resolução de problemas da operação e no atendimento ao cliente quando necessário. \* Garantir agilidade nos pedidos presenciais e delivery. \* Trabalhar em conjunto com a direção para desenvolver processos e fortalecer a cultura da empresa. Pagamento: R$3\.500,00 \- R$5\.000,00 por mês Benefícios: * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial