Instrutor(a) de Educação Profissional II (Serviços de Restaurante)
Senac Brasil · Brasília, Federal District, Brazil
**Você acredita no poder da educação para transformar vidas? Então venha fazer parte do nosso time!** **Cargo:** Instrutor(a) de Educação Profissional II (Serviços de Restaurante) **Salário** : R$ 12\.307,00 \+ benefícios **Local de lotação:** Diretoria de Unidades Pedagógicas – Brasília \- DF **Carga Horária:** 40h semanais \- modalidade presencial. **Requisitos Mínimos Obrigatórios da Função (Eliminatórios):** **Escolaridade** : Ensino Médio Completo. **Experiência Profissional** : Mínima de seis meses na função ou Ensino Superior Completo em Gastronomia. **Conhecimentos Técnicos** : Metodologias ativas; Modelo Pedagógico Senac; Redação; Mediação; Planejamento de aula; Processos de avaliação em educação; Hospitalidade no contexto da gastronomia; Boas práticas na manipulação de alimentos; Planejamento e operacionalização de restaurantes; Tipos e técnicas de serviço e atendimento; Gestão de negócios em alimentação; Controle de estoque; Conhecimentos de promoção de vendas; Serviço de bebidas. Desejável conhecimento em harmonização de comidas e bebidas e/ou coquetelaria. **Atribuições da função:** Elaborar plano de ensino e ministrar aulas teóricas e práticas, com base nos documentos da instituição, utilizando procedimentos metodológicos e recursos tecnológicos adequados à prática ativa de ensino\-aprendizagem; ▪ Participar da seleção de candidatos para ingresso nos cursos de educação profissional técnica; ▪ Planejar, organizar e aplicar processos de avaliação continuada de alunos, de acordo com proposta pedagógica da instituição; ▪ Redigir relatórios e outros documentos pertinentes à ação docente; ▪ Participar de reuniões pedagógicas e de avaliação do processo de desenvolvimento dos cursos; ▪ Orientar, treinar e acompanhar alunos para participação em competições nacionais e internacionais de sua área de especialização; ▪ Providenciar lista de compras de insumos necessários às atividades práticas; ▪ Zelar pela ordem e limpeza das instalações e dos materiais utilizados nas aulas práticas, verificando sistematicamente o local de trabalho, equipamentos e utensílios, objetivando garantir o cumprimento de normas de segurança e de Boas Práticas; ▪ Executar outras atividades correlatas ao seu ramo de atuação, desde que de mesma natureza e equivalentes graus de responsabilidade e complexidade. Para inscrição e informações completas, acessar o site do Senac \- Comunicado 58/2026: https://www.dn.senac.br/quem\-somos/trabalhe\-conosco/ **Junte\-se a nós e ajude a transformar vidas todos os dias!**