* Separar e pesar todos os ingredientes da receita a ser produzida. * Executar receitas de baixa complexidade, sempre sob a supervisão do Confeiteiro Pleno ou Sênior. * Seguir as Normas da Vigilância Sanitária e o Manual de Boas Práticas de Fabricação da Produção. * Utilizar Equipamentos de Proteção Individual (EPI) nas atividades que requerem proteção. * Zelar pelo uniforme e pelos EPIs. * Colaborar com a organização do ambiente, equipamentos e utensílios. * Preencher e etiquetar todo produto restante após a separação, de acordo com a tabela de validade dos produtos. * Prestar apoio na limpeza geral do ambiente após o término de cada turno de trabalho. * Embalar e etiquetar os produtos fabricados conforme orientação. * Manter limpas e organizadas as áreas de trabalho. * Limpar todo o equipamento utilizado na produção da receita imediatamente após a finalização. * Preenchimento correto do formulário das recitas produzidas em loja. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) Formação desejada:* Ensino Médio (2º Grau)