Coordenador de restaurante Park City Sumaré - SP
ETavares Consultoria · Sumaré, SP, BR
**Vaga: Coordenador(a) de Restaurante** * **Localidade:** Restaurante no Shopping ParkCity Sumaré * **Remuneração:** R$ 2\.500,00 (Salário Inicial) * **Escala de Trabalho:** 6x1 * **Horário:** 10:00 às 22:00 * **Intervalo:** 2 horas Requisitos e Experiência * Experiência em Atendimento e Vendas. * Liderança de Equipas. * Gestão de Stock com atitude e olhar de dono. * Proatividade e perfil profissional com comunicação ativa. Descrição das Atividades * O profissional será responsável por coordenar, orientar e acompanhar a equipa com foco nos resultados. * Deverá monitorizar os indicadores de desempenho e apresentar os resultados de vendas em conjunto com a gerência. * Será responsável pelo controlo de stock, elaboração das escalas de folga dos colaboradores e organização da loja, incluindo limpeza e manutenção do padrão. * Coordenará todas as atividades operacionais da loja, como abertura e fecho, conforme o horário designado. * A função envolve a gestão de pessoas, acompanhamento e conferência das caixas, supervisão da exposição e reposição dos produtos, e organização do buffet. * Também coordenará campanhas promocionais e realizará reuniões periódicas para acompanhar a equipa e garantir o alinhamento com os objetivos da loja. * Para as unidades que ofereçam Delivery, o profissional deve também acompanhar essa operação, garantindo que todos os processos do checklist operacional sejam cumpridos com excelência e que a operação apresente indicadores de performance satisfatórios. Competências Necessárias * **Supervisão Operacional:** Monitorizar e coordenar as operações diárias, incluindo a estrutura e a(s) plataforma(s) de Delivery na loja. * **Habilidades de Comunicação:** Comunicação clara e eficaz com a equipa e clientes. * **Gestão de Equipa:** Suporte na contratação, formação e desenvolvimento de funcionários. * **Atendimento ao Cliente:** Garantir excelente atendimento e satisfação dos clientes físicos e on\-line, através das ferramentas de chat das plataformas on\-line. * **Resolução de Problemas:** Resolver conflitos e lidar com imprevistos de forma eficiente. * **Gestão de Tempo:** Priorizar e organizar tarefas diárias. * **Conhecimento de Segurança Alimentar:** Assegurar conformidade com normas de higiene e segurança. * **Flexibilidade e Adaptabilidade:** Adaptar\-se rapidamente a mudanças operacionais. * **Controlo de Qualidade:** Manter padrões elevados de qualidade em serviços e produtos. * **Suporte Administrativo:** Auxiliar na gestão de inventário, pedidos e outras tarefas administrativas. Pagamento: R$2\.500,00 por mês Local do trabalho: Presencial