Chefe de Cozinha
Jobbol · São Paulo, São Paulo, Brazil
Padaria, Confeitaria e Restaurante busca profissional Chefe de Cozinha em Salto (Centro). A Padaria Aliança começou a mais de 60 anos, quando Ernesto Bethiol, teve a ideia de abrir um estabelecimento comercial para trabalhar junto de seus filhos na cidade de Salto, SP. Em 2013, a família começou a escrever mais um capítulo dessa história de sucesso. Com um novo conceito em padaria, foi inaugurada a Casa Aliança, que além dos itens da tradicional padaria, oferece um ambiente aconchegante com cafeteria, restaurante, um espaço exclusivo para eventos e uma adega. **Responsabilidades** Coordenar as atividades da cozinha. Planejar o cardápio e organizar a equipe. Supervisionar o preparo dos alimentos. Coordenar o pré\-preparo, processamento e montagem final dos pratos. Garantir a qualidade, apresentação e segurança dos alimentos. Acompanhar o controle de estoque e realizar pedidos de compras. Acompanhar o armazenamento adequado das matérias\-primas. Treinar e orientar a equipe. Organizar escalas e distribuir as tarefas diárias. Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança e boas práticas na manipulação de alimentos. Manter a cozinha, os utensílios e os equipamentos organizados e higienizados. Atuações anteriores em Chef Executivo, Cozinheiro Sênior, Supervisor de Cozinha ou Gerente de Alimentos e Bebidas podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição. **Requisitos Desejáveis** **Escolaridade:** Ensino fundamental completo **Experiência:** Necessário experiência **Remuneração e Benefícios** * Salário: 3\.800,00 * Refeição no Local * Vale Alimentação * Vale Transporte * Descontos para Funcionários * Horas Extras * Convênio Médico * Convênio Odontológico * Gympass * Plano de Carreira **Informações Adicionais** * Contrato: Efetivo. Presencial. Candidatos de Itu, Indaiatuba, Elias Fausto ou Cabreúva também são considerados para esta vaga. * Período: Tempo integral * Jornada: Escala 6x1, das 07:30 às 15:50\.