INSTRUTOR TREINAMENTO OPERACIONAL - CORTES ACABAMENTO

FRIMESA · Assis Chateaubriand, Paraná, Brazil

Monitorar a execução das tarefas no dia a dia para identificar e corrigir vícios operacionais ou desvios de conduta técnica; Elaborar e revisar Procedimentos Operacionais Padrão (POPs); Realizar e instruir quanto a remoção de ossos de peças inteiras de animais, utilizando técnicas específicas para maximizar o rendimento da carne; Executar e treinar colaboradores para realizar cortes finos conforme solicitação; Ensinar e fazer a limpeza das carnes, removendo excessos de gordura, nervos e membranas para garantir o padrão de qualidade; Outras atividades correlatas. Cidade: Assis Chateaubriand \- Paraná