Supervisor de Produção - Pescados
Calasse RH · Santos, SP, BR
1\. **Gestão de Pessoas** Liderar diretamente 2 Líderes de Produção e aproximadamente 20 Auxiliares de Produção; Atuar fortemente na redução do absenteísmo, implementando ações de engajamento, disciplina e acompanhamento individual; Desenvolver e capacitar líderes e equipe operacional; Realizar feedbacks periódicos e gestão de desempenho; Garantir adequada distribuição de equipe conforme demanda produtiva; Promover ambiente de trabalho organizado, seguro e colaborativo. 2\. **Gestão da Produção** Supervisionar todas as etapas do processo produtivo (separação, manipulação, corte, embalagem, congelamento e expedição); Garantir o cumprimento das ordens de produção e prazos de entrega; Acompanhar produtividade e eficiência operacional; Atuar na padronização e melhoria contínua dos processos; Assegurar correta execução das atividades pelos líderes e auxiliares. **3\. Controle de Estoque (Ponto Crítico)** Implantar e garantir rotinas eficazes de controle de estoque (físico vs. sistema); Supervisionar contagens, registros e organização dos produtos nas câmaras; Garantir controle de validade (FEFO); Reduzir perdas, desvios e inconsistências; Melhorar acuracidade de inventário. 4\. **Qualidade e Segurança Alimentar** Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar; Monitorar manipulação correta dos produtos (evisceração, limpeza, armazenamento); Assegurar padrão de qualidade nos produtos embalados; Atuar em conjunto com qualidade para tratativa de não conformidades. 5\. **Logística e Expedição** Acompanhar separação de pedidos e carregamento; Garantir conferência correta dos produtos expedidos; Integrar produção e logística para evitar erros e atrasos. 6\. **Gestão de Processos e Controles** Garantir o correto preenchimento de relatórios de produção; Monitorar indicadores e propor melhorias; Padronizar rotinas operacionais; Assegurar cumprimento das normas internas, saúde, segurança e meio ambiente. Requisitos: Experiência com supervisão de produção (preferencialmente alimentos/pescados); Forte habilidade em gestão de pessoas; Experiência com controle de estoque; Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos; Perfil organizado, analítico e com foco em resultados.