Estamos em busca de um(a) **Gerente de Restaurante** para atuar na gestão da operação de uma unidade de uma **rede de restaurantes**, liderando equipe e garantindo excelência no atendimento, qualidade dos produtos e resultados da operação. Principais responsabilidades: * Gerenciar a operação diária do restaurante, incluindo atendimento, cozinha e delivery; * Liderar, treinar e desenvolver a equipe; * Acompanhar metas e indicadores como **faturamento, CMV, ticket médio e satisfação do cliente**; * Gerenciar escalas e organização da equipe; * Garantir o cumprimento dos padrões e procedimentos da marca; * Acompanhar estoque e custos operacionais; * Garantir o cumprimento das normas sanitárias, trabalhistas e de segurança; * Implementar campanhas, treinamentos e estratégias definidas pela Gestão Central; * Acompanhar resultados e realizar **reportes semanais à gestão**. O que buscamos: * Experiência com **liderança de equipes em restaurantes, alimentação ou varejo**; * Ensino médio completo; * Conhecimento básico em estoque e indicadores operacionais; * Perfil de liderança, organização e foco em resultados; * Boa comunicação e capacidade de tomada de decisão; * Disponibilidade para trabalhar de segunda a sábado. Pagamento: R$3\.900,00 \- R$4\.000,00 por mês Benefícios: * Cesta básica * Vale\-refeição * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial