Cozinheiro de Restaurante Corporativo
Casa Tempero · Indaiatuba, São Paulo, Brazil
**DESCRIÇÃO** **Principais Responsabilidades** Preparar refeições conforme cardápio, fichas técnicas e orientações do nutricionista; Executar pré\-preparo e preparo dos alimentos (corte, cocção, tempero e finalização); Garantir o correto uso de equipamentos e utensílios da cozinha; Monitorar tempos de cocção e padrões de qualidade; Apoiar no controle de porcionamento e distribuição das refeições; Manter a organização e limpeza da área de trabalho, equipamentos e utensílios; Cumprir rigorosamente as normas de boas práticas, higiene e segurança alimentar; Utilizar EPIs e seguir normas de segurança do trabalho; Apoiar no controle de desperdícios e sobras; Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha, seguindo orientações da liderança. **Requisitos e Perfil Desejado** Ensino fundamental completo; Experiência básica como cozinheiro ou ajudante com prática em preparo de alimentos; Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos; Capacidade de seguir fichas técnicas e orientações; Perfil responsável, organizado e comprometido; Facilidade para trabalho em equipe. **Diferencial** Experiência em cozinha industrial ou refeições coletivas; Conhecimento em fichas técnicas e controle de produção. **Benefícios** Vale alimentação R$333,83 Vale transporte ou vale combustível (0,60 carro 0,30 moto); Refeição no local, com desconto de 1,32 por mês; Convênio médico; Convenio Odontológico; Seguro de vida; Convênio farmácia. HORARIO DE TRABALHO: 6X1 das 14:00 AS 22:20 * Local de trabalho: Indaiatuba, SP * Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT * Jornada: Período Integral * Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia \- Cozinha * Nível hierárquico: Especialista **REQUISITOS** Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau) **VALORIZADO** Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos **HABILIDADES** * Técnicas culinárias **BENEFÍCIOS** * NA DESCRIÇÃO