Gerente de Restaurante Delivery (Dark Kitchen)
Le'Batata Suíça · Curitiba, Paraná, Brazil
Estamos buscando um(a) Gerente de Restaurante com experiência em operação, liderança de equipe e delivery. Procuramos uma pessoa organizada, responsável e que saiba fazer a operação acontecer, mas que entenda que liderar não é fazer tudo sozinho: é desenvolver uma equipe capaz de entregar resultados. Principais responsabilidades Liderar e acompanhar a equipe durante a operação; Organizar e direcionar as prioridades do turno; Acompanhar cozinha, atendimento e delivery; Desenvolver colaboradores através de orientação, treinamento e feedbacks; Realizar entrevistas e participar ativamente das contratações; Acompanhar desempenho, comportamento e evolução dos colaboradores; Manter o quadro de funcionários organizado; Realizar feedbacks, advertências e demais alinhamentos quando necessário; Acompanhar escalas, ponto e assiduidade da equipe; Executar atividades administrativas e controles da gerência; Garantir o cumprimento dos processos e padrões da empresa; Identificar problemas e agir para solucioná\-los; Acompanhar indicadores e resultados da operação; Apoiar a operação nos momentos de maior movimento sem centralizar as atividades. O que buscamos É importante que você seja uma pessoa: Organizada; Responsável; Ágil para resolver problemas; Firme, mas respeitosa na comunicação; Capaz de ouvir e desenvolver pessoas; Aberta a receber feedback e aprender; Com iniciativa; Comprometida com os resultados; Que saiba trabalhar sob pressão; Que tenha vontade de crescer profissionalmente; Ética, transparente e comprometida com os valores da empresa. Requisitos Experiência anterior em gerência ou liderança de restaurante; Experiência com delivery; Experiência com gestão de equipe; Conhecimento da rotina operacional de restaurante; Facilidade para realizar atividades administrativas; Disponibilidade para cumprir integralmente a jornada e as responsabilidades do cargo; Conhecimento básico de computador e sistemas de gestão. Diferenciais Experiência com contratação e treinamento de funcionários; Experiência com feedbacks e desenvolvimento de equipe; Conhecimento de indicadores de restaurante; Experiência com plataformas de delivery; Experiência com controle de estoque, ponto, escalas e processos administrativos. O QUE ESPERAMOS DE QUEM ASSUMIR ESSA POSIÇÃO Não buscamos apenas alguém para apagar incêndios. Buscamos uma pessoa que consiga: Organizar → Delegar → Acompanhar → Desenvolver → Cobrar → Gerar resultado. Queremos alguém que entre na operação quando necessário, mas que também consiga sair da execução para liderar pessoas e administrar o restaurante. Processo seletivo Nosso processo poderá incluir: 1\. Análise de currículo 2\. Entrevista comportamental 3\. Avaliação de perfil comportamental 4\. Entrevista final Se você possui experiência em restaurante e delivery, gosta de desenvolver pessoas e procura uma empresa onde possa crescer junto com a operação, queremos conhecer você. Remuneração \+ Vantagens Salário base: R$1\.900,00 \+ (R$760,00\) 40% de Cargo de Confiança \=R$2\.660,00 Vale Alimentação/Refeição: R$575,28 Programa de Bonificação (Deverá atingir metas e indicadores): R$500,00 Direito a refeição diária no local almoço ou jantaHorário: Horário: 08:00 as 17:00 com flexibilidade do cargo de gestão. Terça a domingo ( Folgas nas segundas e 1 domingo no mês)