Cozinheiro(a) Líder (Mogi Guaçu - SP)
ESSENCIAL NUTRIÇÃO · Mogi Guaçu, SP, BR
**Quer trabalhar em uma empresa que cuida das pessoas todos os dias?** Na **Essencial Nutrição**, cuidar vai além da alimentação. Cuidamos de quem confia no nosso trabalho e, principalmente, de quem faz tudo acontecer Aqui, **cada pessoa é Essencial**. Seu trabalho faz diferença na rotina, na saúde e no bem\-estar de muitas pessoas. Estamos em busca de **COZINHEIRO(A) LÍDER** para nosso time em **Mogi Guaçu \- SP**. **Seu Desafio Essencial** No dia a dia, você será responsável por garantir: * uma cozinha organizada, eficiente e alinhada aos padrões da Essencial Nutrição, * refeições de qualidade, seguras e bem apresentadas, * a liderança, desenvolvimento e engajamento da equipe, * o controle de custos e o uso consciente dos recursos, * e uma experiência positiva para clientes e parceiros. ️ **O que você vai fazer:** * Planejar e **organizar as atividades da cozinha**, distribuindo tarefas e supervisionando a equipe; * Preparar **pratos variados**, garantindo qualidade, sabor e apresentação conforme os padrões estabelecidos; * Realizar a **degustação dos alimentos**, verificar o cumprimento das receitas e a qualidade dos produtos utilizados; * **Treinar, orientar e desenvolver a equipe**, incentivando o trabalho em equipe e a busca pela excelência; * Monitorar **custos da cozinha**, buscando otimizar recursos e garantir a rentabilidade da operação; * Garantir a **limpeza, organização e higiene da cozinha**, equipamentos e utensílios, cumprindo rigorosamente as normas de segurança alimentar; * Interagir com a equipe de serviço e, quando necessário, com os clientes, buscando sempre a satisfação; * **Assumir a liderança da equipe na ausência do gerente**, tomando decisões e resolvendo problemas do dia a dia. **O que buscamos em você (Seu Jeito Essencial):** * Ensino fundamental completo; * Experiência na área de alimentação e em **restaurante corporativo / industrial**; * Domínio de **técnicas de preparo de alimentos**, incluindo cortes, cocções e preparações especiais; * Perfil de liderança, responsabilidade e foco em pessoas e resultados. *Se você gosta de liderar pelo exemplo e cuidar de pessoas e processos, queremos te conhecer!* **Nosso Fit Cultural Essencial** Valorizamos pessoas que demonstram no dia a dia: * **Liderança** Capacidade de guiar, motivar e desenvolver a equipe, delegando tarefas e gerenciando conflitos de forma eficaz. * **Organização** Planejar, priorizar tarefas e garantir eficiência e qualidade em um ambiente dinâmico. * **Gestão** Controlar custos, gerenciar estoque e aplicar planejamento na rotina da cozinha. * **Comunicação** Interagir de forma clara e objetiva com a equipe, gerentes e demais colaboradores, promovendo alinhamento e confiança. * **Proatividade** Identificar antecipadamente problemas e propor soluções, buscando a melhoria contínua dos processos. **Nosso cuidado com você** Porque quem cuida também merece cuidado ️ Refeição no local Vale alimentação Convênio médico Plantão psicológico Atendimento nutricional Auxílio creche * Folgou Day Off no aniversário **Venha ser parte de algo maior!** Aqui, seu trabalho é valorizado e faz a diferença todos os dias. Conheça mais sobre a Essencial Nutrição: https://essencialnutricao.com.br/ Acompanhe nosso dia a dia nas redes sociais. **Instagram:** **https://www.instagram.com/essencialnutricao?igsh\=aXZwajJyOXE4c2Qw** **Facebook:** **https://www.facebook.com/share/1FMhtJjk5Z/?mibextid\=wwXIfr** **LinkedIn:** **https://www.linkedin.com/company/essencialnutricao/posts/?feedView\=all** **Essencial Nutrição – Pode confiar, a gente cuida do que é Essencial para você!**