Confeiteira
DON NINO CAFE · Tatuapé, SP, BR
**Sobre nós** Somos um café e doceria que valoriza o feito à mão, o capricho em cada detalhe e a alegria que um doce bem\-feito traz aos nossos clientes. Buscamos uma confeiteira apaixonada pelo ofício, com mãos hábeis, paladar afinado e vontade de crescer junto com a nossa marca. **O que você vai fazer** * Produção diária de bolos de corte para vitrine e bolos decorados por encomenda * Preparo e montagem de tortinhas de limão e morango, com acabamento impecável * Produção de bolos gelados, garantindo textura, sabor e apresentação * Preparo de carolinas recheadas e éclairs * Desenvolvimento de recheios, cremes, massas e coberturas, com padronização de receitas * Montagem final e acabamento de todos os doces, garantindo consistência visual e de sabor * Colaboração na criação de novos produtos e sazonalidades (Páscoa, Dia das Mães, Festas Juninas, Natal, etc.) * Manutenção da higiene, organização e limpeza do ambiente de trabalho, seguindo boas práticas de manipulação de alimentos **Requisitos** * Experiência comprovada em produção de confeitaria * Vivência prática com bolos de corte, bolos personalizados, bolos gelados, tortinhas, carolinas e éclairs * Conhecimento sólido em recheios, cremes, massas, coberturas e técnicas de montagem * Noções de controle de estoque de insumos e fichas técnicas * Conhecimento das boas práticas de higiene e manipulação de alimentos **O que valorizamos em você** * Capricho e atenção aos detalhes — cada doce sai da sua mão como uma pequena obra de arte * Organização — consegue planejar a produção do dia, separar insumos e cumprir etapas sem caos * Agilidade e comprometimento com prazos de encomenda e padrão de qualidade * Criatividade — traz ideias, propõe combinações, teste novas texturas e decorações * Disposição para aprender — está sempre aberta a feedback, novas técnicas e ajustes de receita * Trabalho em equipe — sabe dividir espaço, ajudar colegas e manter o clima leve na cozinha **O que oferecemos** * Salário compatível com o mercado (a combinar conforme experiência) * Vale\-transporte * Refeição no local * Ambiente de trabalho acolhedor e colaborativo * Espaço para propostas e criação de novos produtos * Desconto de funcionário para consumo dos produtos da loja **Jornada de trabalho**: Segunda a Sábado Pagamento: R$2\.000,00 \- R$3\.000,00 por mês Benefícios: * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial