COZINHEIRO SENIOR - CARMEL TAIBA

Carmel Hotéis · São Gonçalo do Amarante, Ceará, Brazil

Descrição da vaga: Estamos em busca de um Cozinheiro Sênior altamente qualificado para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal terá experiência comprovada na preparação de pratos de alta qualidade, além de habilidades de liderança para coordenar a equipe de cozinha. Responsabilidades: * Preparar e executar pratos de acordo com os padrões estabelecidos * Liderar a equipe de cozinha, garantindo eficiência e qualidade no trabalho * Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar * Colaborar com a criação de novos pratos e cardápios * Supervisionar o estoque de alimentos e realizar pedidos quando necessário Requisitos: * Experiência comprovada como Cozinheiro em restaurantes de alta gastronomia * Habilidade para liderar e motivar a equipe * Conhecimento profundo de técnicas culinárias e ingredientes * Capacidade de trabalhar sob pressão em um ambiente dinâmico * Certificação em cursos de gastronomia será considerada um diferencial