Chefe de Cozinha | Itaúna | MG

Exal - Excelência em Alimentação e Facilities · Itaúna, Minas Gerais, Brazil

**DESCRIÇÃO** A Exal \- Excelência em Alimentação e Facilities busca Chefe de Cozinha para se juntar à nossa time! **Principais Atividades** Gerenciar e coordenar as atividades da equipe de cozinha; Planejar e supervisionar a preparação de pratos; Acompanhar os padrões de qualidade e higiene; Planejamento e organização da cozinha; Controle de custo e desperdícios; Padronização e melhoria continua; Distribuição das refeições; Entre outras atividades. **Requisitos** Experiência comprovada como Chefe de Cozinha; Conhecimento em técnicas culinárias e cardápios variados; Capacidade de gerenciar equipes e orçamentos; Habilidade em solucionar problemas e gerenciar conflitos. * Local de trabalho: Itaúna, MG * Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT * Jornada: Período Integral * Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia \- Cozinha * Nível hierárquico: Operacional **REQUISITOS** Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) **VALORIZADO** Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos **HABILIDADES** * Responsabilidade * Liderança * Tomada de decisão * Comprometimento * Comunicação clara * Assiduidade * Atenção aos detalhes * Gestão de equipe * Agilidade * Planejamento * Resultado * Organização