Auxiliar de Cozinha / Ajudante de Cozinha
Vocare · São José dos Campos, SP, BR
Gosta de cozinhar, aprender receitas novas e ver o resultado do seu trabalho chegando à mesa das pessoas? Então essa vaga de Auxiliar de Cozinha pode ser o seu próximo passo. Você vai atuar em uma cozinha organizada, com processos claros e uma equipe que valoriza respeito, parceria e crescimento profissional. Aqui, todo mundo contribui para entregar pratos saborosos, bem apresentados e dentro do padrão da casa. * Auxiliar no pré\-preparo, preparo e montagem de pratos. * Higienizar, cortar e porcionar alimentos conforme fichas técnicas. * Organizar e repor itens na bancada e na câmara fria. * Manter a limpeza e organização da cozinha e utensílios. * Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação. * Apoiar o cozinheiro/chefe em rotinas diárias de produção. * Controlar desperdícios e zelar pela qualidade dos alimentos. Requisitos: **Requisitos obrigatórios:** * Experiência prévia como auxiliar de cozinha, ajudante ou similar * Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana/feriados. * Conhecimento básico de higiene, manipulação e armazenamento de alimentos. * Agilidade, organização e atenção aos detalhes. * Facilidade para trabalhar em equipe e em ambiente dinâmico. **Diferenciais:** * Curso na área de gastronomia, cozinha ou manipulação de alimentos. * Vivência em restaurantes, hotéis, bares ou cozinhas industriais.