Cozinheiro(a) - Vila da Serra
RH GPBH · Nova Lima, MG, BR
**Quem somos:** A **Rede Gourmet** é uma rede de restaurantes com mais de 30 anos de história, reconhecida pela excelência em gastronomia, hospitalidade e qualidade nos serviços de alimentação. Nossa trajetória foi construída com dedicação, inovação e compromisso em oferecer experiências memoráveis aos nossos clientes, sempre valorizando o desenvolvimento de nossos colaboradores. Fazem parte da nossa rede as marcas **Udon, Santa Fé e Olegário**, cada uma com sua identidade e proposta gastronômica, proporcionando experiências únicas. Também somos referência na gestão de operações de Alimentos e Bebidas (A\&B), administrando restaurantes em importantes hotéis de **Belo Horizonte, Nova Lima e São Paulo**, além de atuar na realização de eventos familiares e corporativos em nossas unidades. Na Rede Gourmet, acreditamos que o sucesso é construído por pessoas. Por isso, oferecemos um ambiente colaborativo, oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional para quem deseja construir uma carreira na gastronomia e hospitalidade. **Descrição da vaga:** * Preparar os pratos conforme o padrão de qualidade e apresentação exigido pelo restaurante; * Colaborar com o desenvolvimento e a preparação de novos pratos e receitas, seguindo as instruções do Chefe; * Manter a área de trabalho organizada e limpa, assegurando o cumprimento das normas de segurança alimentar; * Controlar o uso e a conservação dos ingredientes, evitando desperdícios; * Seguir o cronograma de trabalho e realizar o *mise en place* de forma eficiente para garantir agilidade no atendimento; * Realizar a produção da alimentação dos colaboradores (almoço ou jantar); * Supervisionar e comandar as tarefas aos auxiliares de cozinha; **Requisitos:** * Experiência prévia como Cozinheiro(a) em restaurantes ou cozinhas industriais; * Conhecimento em técnicas de preparo e montagem de pratos; * Habilidade para trabalhar em equipe; * Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados; * Fácil acesso ao bairro Vila da Serra \- Nova Lima; * Proatividade, organização e comprometimento com a qualidade. **Benefícios:** * Assistência médica (empresa paga 50% da mensalidade para o colaborador, com coparticipação descontada em folha); * Assistência odontológica, (sem custo para o colaborador); * Auxílio combustível ou vale\- transporte; * Seguro de vida (sem custo para o colaborador); * Alimentação na empresa; * Vale farmácia. **Horário de trabalho:** * 08:00 às 16:20 (Escala 6x1\) * 15:00 às 23:20 (Escala 6x1\) **Remuneração:** * Salário entre R$2\.065 até R$2\.695,98 por mês (dependendo da experiência); * Comissão média de R$ 800,00 por mês; * Possibilidade de outros ganhos extras. Local do trabalho: Presencial