Supervisor de alimentos e bebidas
Rhesult · Jijoca de Jericoacoara, Ceará, Brazil
SUPERVISOR(A) DE ALIMENTOS E BEBIDAS – HOTEL Local de trabalho: Jericoacoara, Jijoca de Jericoacoara – CE Modalidade: Presencial Hotel localizado em Jericoacoara busca Supervisor(a) de Alimentos e Bebidas para liderar e acompanhar a operação do restaurante, bar e demais serviços de alimentação e bebidas. Principais responsabilidades: • Supervisionar a operação do restaurante, bar e demais serviços de alimentos e bebidas do hotel. • Liderar, orientar e acompanhar a equipe, organizando escalas e avaliando o desempenho. • Garantir os padrões de atendimento, apresentação e qualidade dos serviços. • Acompanhar estoques, consumo e reposição de insumos. • Contribuir para o controle de custos e a redução de desperdícios. • Assegurar o cumprimento das boas práticas de higiene e segurança dos alimentos. • Trabalhar em parceria com a cozinha e as demais áreas do hotel. • Acompanhar e atender às demandas dos hóspedes. Requisitos: • Experiência com supervisão de alimentos e bebidas, preferencialmente em hotelaria. • Experiência com liderança e organização de equipes. • Habilidade para solucionar demandas da operação. • Organização, boa comunicação e foco na satisfação do hóspede. • Disponibilidade para trabalhar presencialmente em Jericoacoara e em regime de escalas. Diferencial: • Formação em Hotelaria, Gastronomia, Administração ou áreas relacionadas. A oportunidade também está aberta a candidatos de Jijoca de Jericoacoara, Preá, Cruz, Acaraú, Bela Cruz, Camocim e demais cidades da região, desde que tenham disponibilidade para trabalhar presencialmente em Jericoacoara. Candidate\-se pela plataforma enviando seu currículo atualizado ou no link https://forms.gle/QvNvQacQ4bKwBQXU8