Supervisor(a) de Operações – Restaurantes
Grupo Trigo · Rio de Janeiro, RJ, BR
No **Grupo Trigo**, a gente leva a sério a missão de conquistar corações através do estômago! Somos uma das maiores rede de franquias do Brasil, a turma por trás de marcas incríveis como Spoleto, China in Box, Gendai, Koni, Casa do Pão de Queijo, Gurumê, 2V Deli \& Conveniência, Pizzaria Spoleto e ASA Açaí. Uma empresa que nasceu com o propósito de **democratizar a boa culinária** e que está crescendo em um ritmo muito acelerado. Quer saber um pouquinho mais sobre a nossa história?! Aproveita e dá uma lida no resuminho que tem ali embaixo ;) Se você curte um ambiente descontraído, ama inovação e aprender coisas novas, **o Grupo Trigo é o seu lugar**. Estamos em busca de um(a) **Supervisor(a) de Operações – Restaurantes** para acompanhar de perto a rotina das unidades, apoiando suas lideranças, monitorando indicadores e garantindo a execução dos padrões operacionais, de qualidade e segurança dos alimentos, contribuindo para a evolução da performance e dos resultados das lojas E aí, se identificou? Não hesite em se candidatar agora mesmo. **Vem com a gente e faça parte desse time onde cada dia é uma deliciosa descoberta!** **Responsabilidades e atribuições** * Acompanhar a rotina operacional das lojas sob sua responsabilidade, atuando de forma próxima aos gerentes e lideranças; * Garantir o cumprimento dos padrões, processos e direcionamentos estabelecidos para cada marca; * Acompanhar os principais indicadores das operações, identificando oportunidades de melhoria e apoiando a execução de planos de ação; * Realizar visitas frequentes às unidades, acompanhando a operação em campo e apoiando na resolução dos desafios do dia a dia; * Acompanhar a performance das unidades e contribuir para o desenvolvimento de suas lideranças; * Acompanhar o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança dos alimentos e boas práticas nas unidades; * Atuar como elo entre a gestão das marcas e as lojas, garantindo alinhamento, comunicação e execução dos direcionamentos. **Requisitos e qualificações** * Experiência em operações de lojas em posições de liderança, preferencialmente no segmento de food service; * Experiência com gestão ou acompanhamento de múltiplas unidades será considerada um diferencial; * Conhecimento e entendimento de DRE e dos principais KPIs operacionais de operações de food service; * Conhecimento de padrões de Qualidade (QA), segurança dos alimentos e boas práticas aplicáveis à operação; * Boa capacidade de análise, organização e acompanhamento de resultados; * Perfil dinâmico, resolutivo e com boa comunicação e relacionamento interpessoal; * Disponibilidade para atuação em escala 6x1; * Conhecimento do Pacote Office. **Informações adicionais** **Remuneração:** Salário (R$5\.580,01\) \+ Vale Transporte \+ Vale Refeição / Vale Alimentação (R$929/mês) \+ GymPass \+ Plano de Saúde Amil \+ Plano Odontológico Amil \+ Auxílio Farmácia OMNI \+ Auxílio Creche (para mulheres) \+ Convênio com faculdades \+ Convênio com cursos de idiomas \+ PLR \+ Trilha de Carreira! Um sonho que começou em 1992 com dois amigos e o propósito de democratizar a boa culinária. Mais de 30 anos se passaram e hoje somos a maior holding brasileira de comida de verdade com mais de seiscentos restaurantes espalhados pelo Brasil e detentora das marcas **Spoleto, China in Box, Gendai, Koni, Casa do Pão de Queijo, Gurumê, 2V Deli \& Conveniência, Pizzaria Spoleto e ASA Açaí.** Quando Eduardo Ourivio e Mário Chady embarcaram nesta jornada de aprendizado e crescimento, os **valores Trigo** já eram prioridade e assim a Família Trigo nasceu e, diariamente, se fortalece colocando em prática valores que vão muito além de palavras. Valorizamos nossas pessoas e os **Trigers**, como são conhecidos os integrantes deste grande time, são uma potência em diversidade, alegria, inovação, gentileza e vontade de crescer! Quer fazer parte dos nossos escritórios, fábrica ou restaurantes!? Conheça nossas vagas e **seja Triger no maior grupo de comida de verdade do Brasil.** Linkedin: https://www.linkedin.com/company/3202617/admin/ Instagram: https://www.instagram.com/grupotrigo\_/ \#VemProTrigo