SUPERVISOR(A) DE ALIMENTOS E BEBIDAS – HOTEL
Matheus Dresch · Fortaleza, CE, BR
SUPERVISOR(A) DE ALIMENTOS E BEBIDAS – HOTEL Local de trabalho: Jericoacoara, Jijoca de Jericoacoara – CE Modalidade: Presencial Hotel localizado em Jericoacoara busca Supervisor(a) de Alimentos e Bebidas para liderar e acompanhar a operação do restaurante, bar e demais serviços de alimentação e bebidas. Principais responsabilidades: * Supervisionar a operação do restaurante, bar e demais serviços de alimentos e bebidas do hotel. * Liderar, orientar e acompanhar a equipe, organizando escalas e avaliando o desempenho. * Garantir os padrões de atendimento, apresentação e qualidade dos serviços. * Acompanhar estoques, consumo e reposição de insumos. * Contribuir para o controle de custos e a redução de desperdícios. * Assegurar o cumprimento das boas práticas de higiene e segurança dos alimentos. * Trabalhar em parceria com a cozinha e as demais áreas do hotel. * Acompanhar e atender às demandas dos hóspedes. Requisitos: * Experiência com supervisão de alimentos e bebidas, preferencialmente em hotelaria. * Experiência com liderança e organização de equipes. * Habilidade para solucionar demandas da operação. * Organização, boa comunicação e foco na satisfação do hóspede. * Disponibilidade para trabalhar presencialmente em Jericoacoara e em regime de escalas. Diferencial: * Formação em Hotelaria, Gastronomia, Administração ou áreas relacionadas. A oportunidade também está aberta a candidatos de Jijoca de Jericoacoara, Preá, Cruz, Acaraú, Bela Cruz, Camocim e demais cidades da região, desde que tenham disponibilidade para trabalhar presencialmente em Jericoacoara. Candidate\-se pela plataforma enviando seu currículo atualizado ou link https://forms.gle/QvNvQacQ4bKwBQXU8 Pagamento: a partir de R$2\.550,00 por mês Pergunta(s) de seleção: * Disponibilidade para se mudar para Jericoacoara\-CE? Local do trabalho: Presencial