Auditor de qualidade auxiliar
The Magnum Ice Cream Company · Valinhos, São Paulo, Brazil
**Objetivo da Posição** Garantir a correta gestão dos processos de higienização, sanitização e controle de produtos químicos nas operações de manufatura, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança dos alimentos e conformidade com requisitos internos e regulatórios. Principais Responsabilidades **Gestão de Produtos Químicos e Saneantes** * Realizar o recebimento, identificação, armazenamento e controle dos produtos químicos de limpeza, garantindo o acompanhamento dos prazos de validade. * Preparar, validar e disponibilizar soluções químicas de limpeza e sanitização nas concentrações definidas pelos procedimentos operacionais. * Avaliar e monitorar o funcionamento dos diluidores de produtos químicos. * Investigar desvios relacionados à concentração ou utilização de produtos químicos. * Receber, avaliar e arquivar laudos técnicos dos produtos químicos utilizados nos processos de higienização. * Realizar inventários periódicos dos produtos saneantes e reportar níveis de estoque. **Controle de Estoque e Conformidade** * Garantir a correta segregação dos produtos conforme matriz de compatibilidade. * Monitorar a validade dos produtos químicos armazenados. * Identificar e segregar produtos não conformes. * Assegurar a organização, limpeza e controle de acesso das áreas de armazenamento e diluição. * Solicitar ao fornecedor a manutenção dos estoques dos kits utilizados para validação de concentrações. * Acompanhar técnicos terceiros nas atividades de calibração dos diluidores de produtos químicos. **Higienização e Sanitização** * Executar atividades de limpeza e sanitização em áreas produtivas e equipamentos. * Realizar higienização de: * Ralos das áreas de manufatura; * Pisos das áreas produtivas; * Equipamentos industriais, como lava\-botas; * Utensílios operacionais, incluindo baldes, carrinhos, rodos e vassouras. * Efetuar a substituição de tapetes sanitizantes nas áreas de manufatura. * Garantir o cumprimento dos prazos de validade das higienizações realizadas em áreas, equipamentos e utensílios. **Validação e Monitoramento dos Processos** * Coletar amostras de soluções químicas para validação de concentrações por meio de titulação. * Validar processos de sanitização química por inundação ou recirculação conforme procedimentos específicos de cada área. * Coletar e encaminhar amostras de produtos de limpeza e sanitizantes ao laboratório QSC. * Acompanhar resultados laboratoriais e processos de liberação de equipamentos para produção. * Realizar controle diário dos produtos utilizados e validados nos processos de higienização. **Qualidade e Segurança dos Alimentos** * Orientar operadores das áreas de manufatura e áreas de suporte quanto às práticas de higiene, qualidade e segurança dos alimentos. * Contribuir para o alcance dos indicadores e metas relacionadas à higiene industrial. * Investigar possíveis contaminantes em produtos acabados, em conformidade com a RDC nº 14 (Materiais Estranhos). **Melhoria Contínua e Solução de Problemas** * Utilizar indicadores de desempenho para identificar oportunidades de melhoria e redução de desvios relacionados à higiene. * Aplicar metodologias estruturadas de análise e solução de problemas, eliminando causas recorrentes. * Atuar em conjunto com as áreas de Manufatura, SHE (Saúde, Segurança e Meio Ambiente) e Manutenção na resolução de desvios e implementação de melhorias. * Apoiar as áreas produtivas em atividades de passivação de equipamentos e componentes. **Perfil Desejado** * Ensino técnico completo (desejável curso técnico em Qualidade, Química, Alimentos ou áreas correlatas). * Experiência em processos de higienização industrial, sanitização ou qualidade em ambiente fabril. * Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e segurança dos alimentos. * Conhecimento básico de controle de estoque e manuseio de produtos químicos. * Capacidade analítica, organização, atenção aos detalhes e foco em melhoria contínua. * Boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipes multidisciplinares. **Competências** * Organização e disciplina operacional. * Proatividade e senso de responsabilidade. * Solução de problemas. * Trabalho em equipe. * Atenção aos detalhes. * Compromisso com qualidade, segurança e conformidade.