Chefe de Cozinha em Restaurante

IH Consultoria e Desenvolvimento Humano LTDA · Fortaleza, CE, BR

**REQUISITOS:** * Superior completo em gastronomia; * Ampla experiência anterior na função de Sub Chef ou Chef; * Cursos na área da gastronomia; * Disponibilidade de horário; **ATIVIDADES:** * Realizar contagem e requisição de produtos e insumos; * Garantir as produções (beneficiados e fabricados) conforme escala de produção; * Conferir a armazenagem de produtos se está sendo realizada corretamente; * Garantir o tempo de entrega de cada prato; * Controlar as avarias; * Preencher controle das IT’s (Instruções técnicas); * Controle das planilhas do PAS (Programa de Alimento Seguro); * Dentre outras atividades correlatas a função; **BENEFÍCIOS / DEMAIS INFORMAÇÕES:** * **Salário:** a combinar (enviar pretensão); * **Benefícios:** Vale Transporte, Alimentação, Plano de saúde e Odontológico; * **Local de Trabalho:** Fortaleza/CE. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$5\.500,00 por mês Local do trabalho: Presencial